반응형 들깨두부무침1 묵은지 두부무침 만드는 법 씻은 김치에 들깨 넣어 구수하게 묵은지 두부무침 만드는 법 씻은 김치에 들깨 넣어 구수하게 묵은지 두부무침은 신김치 양념을 씻어 낸 뒤 물기를 최대한 짜야 간이 흐려지지 않습니다. 두부 1/2모도 물기를 빼고 너무 곱게 으깨지 않은 채로 묵은지와 섞습니다. 국간장 1큰술, 들기름 2큰술, 들깨가루 듬뿍 1큰술을 넣으면 볶지 않고도 구수한 반찬이 됩니다.강쉪의 영상 첫 번째 요리는 씻은 묵은지 1/4포기 약 550g, 두부 1/2모, 대파잎 약간과 통마늘 1개를 씁니다. 영상 자막에서는 두부 물기 빼기, 묵은지 씻기와 짜기, 거칠게 으깨기, 양념 버무리기 순서를 보여 줍니다.묵은지가 짠 편이라면 국간장 1큰술을 한꺼번에 넣기보다 김치의 간을 먼저 확인하세요. 만들어 놓고 오래 두는 반찬보다 무친 직후의 두부 식감과 들깨 향을 즐.. 2026. 10. 20. 이전 1 다음 반응형
