반응형 레시피2 장어탕 끓이는법 비린내 없이 얼큰하게 만드는 보양식 레시피 장어탕 끓이는법 비린내 없이 얼큰하게 만드는 보양식 레시피 장어탕은 보양식으로 찾는 분들이 많지만, 비린내가 나면 국물 맛이 바로 무거워집니다.손질한 장어를 한 번 데치고 생강과 된장으로 기본 잡내를 잡은 뒤 우거지와 들깨가루를 넣으면 집에서도 얼큰하고 깊은 장어탕을 만들 수 있습니다.이 글은 장어 손질, 양념장, 끓이는 순서, 보관과 데우기까지 한 번에 따라 하기 좋게 정리했습니다. 얼큰한 국물에 들깨가루와 대파를 올린 장어탕 완성 모습 요리 정보 분량3~4인분조리 시간50~60분난이도보통핵심장어를 짧게 데치고 생강, 된장, 들깨가루로 비린내를 잡기 출처와 참고 자료 이 글은 만개의레시피 공개 레시피 검색의 공개 레시피 자료를 참고해,.. 2026. 5. 18. 계란볶음밥 고슬고슬하게 만드는 법 밥알 안 뭉치게 볶는 순서 계란볶음밥 고슬고슬하게 만드는 법 밥알 안 뭉치게 볶는 순서 계란볶음밥을 고슬고슬하게 만들려면 밥과 계란을 먼저 섞어 밥알을 코팅한 뒤 팬에서 충분히 볶아 수분을 날리는 것이 핵심입니다.파기름으로 향을 내고, 버터와 굴소스는 후반에 넣으면 간단한 재료로도 풍미가 살아납니다. 밥알이 노랗게 코팅된 계란볶음밥 완성 모습 요리 정보 분량1인분조리 시간5~10분난이도쉬움핵심계란밥을 먼저 섞고 중강불에서 수분을 날리기 출처와 참고 영상 이 글은 하루한끼 one meal a day의 공개 레시피 영상을 참고해, 집에서 바로 따라 하기 쉽도록 재료와 순서를 새로 정리한 글입니다. 원본 영상: 간단요리 :: 계란볶음밥 만들기 :: 고슬고슬 황금볶.. 2026. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
