반응형 버섯전1 팽이버섯 치즈전 만드는 법 밀가루 없이 바삭한 팬요리 팽이버섯 치즈전 만드는 법 밀가루 없이 바삭한 팬요리 팽이버섯 치즈전은 밀가루 반죽 없이 팽이버섯과 치즈만으로 얇게 부쳐 먹는 간단 팬요리입니다. 버섯의 수분과 치즈의 접착력이 만나 가장자리는 바삭하고 속은 쫄깃하게 익습니다.출처 영상 설명란에서는 팽이버섯 1봉지 150g, 청양고추 1개 선택, 모짜렐라 치즈 2큰술, 올리브유 또는 식용유를 사용합니다. 팽이버섯은 2cm 길이로 자르고 치즈와 섞은 뒤 약불에서 노릇하게 굽는 흐름입니다.재료가 단순한 만큼 불 조절이 맛을 좌우합니다. 센불에서 빨리 익히면 치즈만 타고 버섯 수분은 남으니, 기름을 많이 두르지 않고 약불에서 천천히 수분을 날려야 합니다. 팽이버섯 치즈전 만드는 법 밀가루 없이 바삭한 팬요리 완성 모습 요리 정보 .. 2026. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
