반응형 시금치나물1 시금치나물 물기 없이 고소하게 무치는 법 데치는 시간 시금치나물 물기 없이 고소하게 무치는 법 데치는 시간 시금치나물 물기 없이 고소하게 무치는 법 데치는 시간은 재료를 넣는 순서와 불 조절이 맛을 크게 가르는 요리입니다. 처음부터 모든 재료를 한꺼번에 넣기보다, 향을 내는 재료와 오래 익힐 재료를 나눠 넣어야 국물이나 양념 맛이 또렷해집니다.이번 글은 우리집오늘의요리 영상 설명란에서 확인되는 재료와 조리 포인트를 기준으로 정리했습니다. 특히 시금치 섬초, 500g, 소금 1 작은술, 멸치 액젓 또는 참치액, 1 작은술, 참기름 1 큰술, 볶은 통깨 1 큰술 그리고 굵은 소금 1 큰술 데칠 때 사용처럼 실제 영상에 적힌 재료를 중심으로 잡고, 집에서 계량하기 쉬운 방식으로 풀었습니다.핵심은 짧게 데친 뒤 물기를 충분히 짜고 양념을 가볍게 입히기입니.. 2026. 6. 16. 이전 1 다음 반응형