반응형 파래씻는법1 파래전 만드는 법 파래 물기 짜고 밀가루 235g으로 부치기 파래전 만드는 법 파래 물기 짜고 밀가루 235g으로 부치기 파래전 반죽이 묽어지는 가장 쉬운 이유는 파래를 씻은 물이 그대로 들어가기 때문입니다. 파래 4덩이(295g)에 굵은소금 1스푼(8g)을 넣어 문지르고, 맑은 물이 나올 때까지 3~4번 씻은 뒤 꼭 짜세요.엄마의집밥 영상은 밀가루 235g에 물 370ml, 반죽용 소금 1/2스푼(7g)을 섞고 새송이버섯 반 개와 고추를 넣어 앞뒤로 굽습니다. 기존 파래무침은 무채와 새콤한 양념이 답이고 이 글은 세척 수분을 조절해 팬에서 부치는 전의 반죽 비율이 답입니다. 파래 295g과 물 370ml를 따로 재는 이유는 세척수까지 반죽에 들어가 반죽이 묽어지는 일을 피하기 위해서입니다. 파래전 만드는 법 파래 물기 짜고 밀가루 235g으로 .. 2026. 10. 28. 이전 1 다음 반응형
