반응형 호박죽2 밤호박죽 만드는 법 찹쌀가루로 부드러운 단호박죽 농도 밤호박죽 만드는 법 찹쌀가루로 부드러운 단호박죽 농도 밤호박죽은 달큰한 밤호박을 푹 익혀 부드럽게 풀고 찹쌀가루로 농도를 맞추는 따뜻한 한 그릇입니다. 아침 식사나 속 편한 간식으로 먹기 좋아 9월 집밥 메뉴에 잘 맞습니다.출처 영상에서 확인한 재료는 밤호박 약 800g, 건식 찹쌀가루 4큰술, 물 4컵과 추가 물 2컵, 당근 100g, 소금 1작은술, 우유 반컵입니다. 당근은 색과 은은한 단맛을 보태는 역할로 정리했습니다.죽은 처음부터 센불로 끓이면 바닥이 눌기 쉽습니다. 밤호박을 먼저 충분히 익힌 뒤 으깨고, 찹쌀가루는 물에 풀어 넣어야 덩어리 없이 매끄러운 농도가 됩니다. 밤호박죽 만드는 법 찹쌀가루로 부드러운 단호박죽 농도 완성 모습 요리 정보 분량3~4.. 2026. 9. 15. 호박죽 부드럽고 달지 않게 끓이는 법 농도 맞추기 호박죽 부드럽고 달지 않게 끓이는 법 농도 맞추기 호박죽 부드럽고 달지 않게 끓이는 법 농도 맞추기은 재료를 넣는 순서와 불 조절이 맛을 크게 가르는 요리입니다. 처음부터 모든 재료를 한꺼번에 넣기보다, 향을 내는 재료와 오래 익힐 재료를 나눠 넣어야 국물이나 양념 맛이 또렷해집니다.이번 글은 추추의 한끼식사 영상 설명란에서 확인되는 재료와 조리 포인트를 기준으로 정리했습니다. 특히 늙은호박 2kg 손질 후, 찹쌀 1컵 150g-불리기 전 무게, 팥 1, 2컵 75g, 우유 1컵 180ml, 설탕 1, 1스푼 = 10ml = 밥수저 그리고 1컵 = 180 = 종이컵처럼 실제 영상에 적힌 재료를 중심으로 잡고, 집에서 계량하기 쉬운 방식으로 풀었습니다.핵심은 호박을 충분히 익혀 곱게 풀고 찹쌀물로.. 2026. 6. 18. 이전 1 다음 반응형
