반응형 건새우국1 근대된장국 끓이는 법 건새우 넣어 구수한 여름 잎채소국 근대된장국 끓이는 법 건새우 넣어 구수한 여름 잎채소국 근대된장국은 더운 날에도 속이 편하고 밥 한 그릇을 자연스럽게 넘기게 하는 구수한 집밥 국입니다. 근대 300g에 물 1.5L, 다시팩 1개, 된장 3큰술을 기준으로 끓이면 네 식구가 먹기 좋은 양이 나옵니다.근대는 잎이 넓고 줄기가 있어 그냥 넣으면 풋내가 남거나 줄기만 질기게 느껴질 수 있습니다. 줄기와 잎을 나눠 씻고 줄기 쪽을 먼저 넣어 부드럽게 익히는 것이 안정적입니다.건새우 한 줌을 더하면 멸치육수 없이도 된장국의 감칠맛이 살아납니다. 홍고추 1/3개와 대파 1/4개는 향만 보태고, 소금은 마지막에 기호에 따라 아주 조금만 맞추면 됩니다. 근대된장국 끓이는 법 건새우 넣어 구수한 여름 잎채소국 완성 모습 요리 정.. 2026. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
