반응형 대파요리2 김치볶음밥 만드는 법 베이컨 대파 넣어 고슬하게 볶기 김치볶음밥 만드는 법 베이컨 대파 넣어 고슬하게 볶기 김치볶음밥은 남은 김치와 식은 밥으로 빠르게 만드는 한 그릇 집밥입니다. 대파와 베이컨을 먼저 볶아 기름 향을 내면 김치 신맛이 부드러워지고 밥알에 양념이 잘 붙습니다.출처 영상에서 확인한 기본 재료는 두껍게 썬 베이컨 4장, 잘 익은 김치 1컵, 식혀 둔 밥 2컵, 대파 2대, 달걀 2개입니다. 소금, 후추, 고춧가루를 약간 쓰고 참깨와 참기름으로 마무리합니다.볶음밥은 밥의 수분 조절이 핵심입니다. 갓 지은 밥을 바로 쓰면 질어질 수 있으니 넓게 펼쳐 식힌 뒤, 김치는 가위로 잘게 잘라 양념과 먼저 섞어 두면 팬에서 빠르게 볶입니다. 김치볶음밥 만드는 법 베이컨 대파 넣어 고슬하게 볶기 완성 모습 요리 정보 .. 2026. 9. 16. 우삼겹덮밥 만드는 법 대파 향 살린 간장소스 한 그릇 우삼겹덮밥 만드는 법 대파 향 살린 간장소스 한 그릇 우삼겹덮밥은 얇은 소고기와 대파를 센불에 빠르게 볶아 밥 위에 올리는 한 그릇 집밥입니다. 대파 향과 간장소스의 윤기가 살아야 느끼하지 않고 끝까지 맛있습니다.출처 영상의 재료는 우삼겹 130g, 대파 1봉, 당근 30g, 참나물 7줄입니다. 소스는 간장 반컵 100g, 참기름 1큰술 반 10g, 간마늘 1개 분량 3g이 중심입니다.중요한 포인트는 재료를 80% 정도 익힌 뒤 간장을 한 번에 붓지 않고 2~3회 나누어 강불에서 굽듯 입히는 것입니다. 간은 짜지 않게 맛을 보며 조절합니다. 우삼겹덮밥 만드는 법 대파 향 살린 간장소스 한 그릇 완성 모습 요리 정보 분량1~2인분조리 시간20분난이도쉬움핵심우삼겹과.. 2026. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
