반응형 동태전부치는법1 동태전 비린내 없이 노릇하게 부치는 법 동태전 비린내 없이 노릇하게 부치는 법 동태전 비린내 없이 노릇하게 부치는 법은 재료를 넣는 순서와 불 조절이 맛을 크게 가르는 요리입니다. 처음부터 모든 재료를 한꺼번에 넣기보다, 향을 내는 재료와 오래 익힐 재료를 나눠 넣어야 국물이나 양념 맛이 또렷해집니다.이번 글은 딸을 위한 레시피 Recipes for daughters 영상 설명란에서 확인되는 재료와 조리 포인트를 기준으로 정리했습니다. 특히 큰술:Tablespoon 15ml, 작은술:teaspoon 5ml, 1컵 Cup = 200ml, 동태포 420g 한근, 계란 3개 그리고 소금약간처럼 실제 영상에 적힌 재료를 중심으로 잡고, 집에서 계량하기 쉬운 방식으로 풀었습니다.핵심은 동태포 물기를 빼고 밑간한 뒤 밀가루와 계란물을 얇게 입히.. 2026. 6. 21. 이전 1 다음 반응형