반응형 두부전2 감자두부전 만드는 법 치즈 넣은 바삭한 팬부침 감자두부전 만드는 법 치즈 넣은 바삭한 팬부침 감자두부전은 감자전보다 부드럽고 두부전보다 포만감이 있는 팬부침입니다. 모짜렐라 치즈를 조금 넣으면 아이 반찬이나 막걸리 안주로도 잘 맞습니다.출처 영상의 준비물은 감자 2개 400g, 두부 200g, 감자전분 2숟갈, 소금 1/3작은숟갈, 후추, 모짜렐라 치즈입니다. 전분은 밀가루나 찹쌀가루로 대체 가능하다고 안내합니다.성공 포인트는 약불에서 앞뒤로 천천히 익힌 뒤 중불로 한 번 더 구워 겉을 바삭하게 만드는 것입니다. 반죽을 팬에서 꾹꾹 눌러야 속까지 익고 모양도 단단해집니다. 감자두부전 만드는 법 치즈 넣은 바삭한 팬부침 완성 모습 요리 정보 분량2~3인분조리 시간25분난이도쉬움핵심감자 2개와 두부 200g에 .. 2026. 9. 18. 돼지고기 두부 깻잎전 만드는 법 향긋한 명절전 돼지고기 두부 깻잎전 만드는 법 향긋한 명절전 돼지고기 두부 깻잎전은 동그랑땡 반죽을 깻잎 안에 넣어 접고 달걀옷을 입혀 부치는 명절전입니다. 깻잎 향이 고기 느끼함을 잡아 주어 손님상이나 도시락 반찬으로도 좋습니다.출처 재료는 돼지고기 다짐육 600g, 쪽파와 부추 약간, 두부 반 모, 양파 1개, 당근 1/3개, 밀가루 반 컵, 달걀 1개입니다. 간은 다진 마늘 1스푼, 소금 반 스푼, 새우젓 국물 2~3스푼, 후추로 잡습니다.반죽이 질면 깻잎 안에서 흘러나오므로 두부 물기를 충분히 빼는 것이 중요합니다. 깻잎에는 밀가루를 얇게 묻혀야 반죽이 잘 붙고 달걀옷도 고르게 입습니다. 돼지고기 두부 깻잎전 만드는 법 향긋한 명절전 완성 모습 요리 정보 분량4인분조리.. 2026. 9. 17. 이전 1 다음 반응형
