반응형 무밥1 무밥 만드는 법 들기름 무채 올리고 약불 20분 고슬하게 무밥 만드는 법 들기름 무채 올리고 약불 20분 고슬하게 무밥을 질지 않게 지으려면 무에서 나오는 수분을 고려해 밥물을 줄이고, 채 썬 무에 들기름을 먼저 묻힙니다. 영자씨의 부엌 영상 설명은 쌀 300g, 무 400g, 물 300ml, 들기름 1큰술을 제시합니다. 무는 너무 가늘게 썰지 않고 약간 도톰한 채로 썹니다.영상에서는 쌀을 약 한 시간 불리고, 처음에는 강불로 끓인 뒤 바닥에 붙은 밥을 한 번 뒤집어 약불에서 20분 뜸들이는 흐름을 확인할 수 있습니다. 단순한 무 반찬과 달리 이 글은 무 수분 때문에 밥이 질어지는 문제에 답합니다.냄비와 불 세기에 따라 처음 끓어오르는 시간은 다를 수 있으므로 강불 시간은 임의로 몇 분이라고 정하지 않습니다. 끓기 시작하는 상태를 보고 다음 단계로 넘.. 2026. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
