반응형 문어초무침1 문어오이초무침 만드는 법 새콤한 문어 오이 미역 냉반찬 문어오이초무침 만드는 법 새콤한 문어 오이 미역 냉반찬 문어오이초무침은 문어를 매운 양념에 세게 버무리는 대신 차가운 초드레싱을 부어 먹으면 여름 반찬으로 훨씬 산뜻합니다. 자숙문어다리 3개, 약 200g과 오이 1/2개, 마른미역 5g을 기준으로 준비합니다.드레싱은 다시마육수 1종이컵에 식초 4숟가락 60g, 간장 2숟가락 30g, 설탕 2숟가락 30g을 섞어 냉장고에 차게 둡니다. 오이는 얇게 썰어 소금 약간에 절인 뒤 꼭 짜야 물이 덜 생깁니다.불린 미역은 끓는 물에 20초만 데치고, 같은 물에 자숙문어를 약 5분 데워 말랑한 상태로 만듭니다. 문어, 오이, 미역을 담고 차가운 드레싱을 뿌리면 입맛 없는 날에도 부담 없이 먹기 좋습니다. 문어오이초무침 만드는 법 새콤한 문어 오이 .. 2026. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
