반응형 미역줄기1 미역줄기볶음 만드는 법 짜지 않고 비린내 없이 볶는 밑반찬 미역줄기볶음 만드는 법 짜지 않고 비린내 없이 볶는 밑반찬 미역줄기볶음은 한 번 만들어 두면 며칠 밥상에 올리기 좋은 기본 밑반찬입니다. 염장미역줄기 300g에 양파 1/4개와 당근 조금을 넣으면 짜지 않고 씹는 맛이 살아납니다.물에 오래 담그면 짠맛은 빠지지만 미역줄기 특유의 감칠맛까지 밋밋해질 수 있습니다. 흐르는 물에 씻은 뒤 한 줄 맛을 보고 짠 정도에 맞춰 짧게 담그는 편이 안정적입니다.기름은 식용유 1큰술과 참기름 1큰술을 기본으로 쓰고, 다진 마늘 1큰술과 맛술 1큰술로 비린 향을 줄입니다. 참치액은 반 큰술만 넣어도 감칠맛이 충분합니다. 미역줄기볶음 만드는 법 짜지 않고 비린내 없이 볶는 밑반찬 완성 모습 요리 정보 분량4인분조리 시간25~30분난.. 2026. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
