반응형 쌈밥3 케일 참치쌈밥 만드는 법 매콤한 참치볶음 넣은 한 끼 케일 참치쌈밥 만드는 법 매콤한 참치볶음 넣은 한 끼 케일 참치쌈밥은 데친 케일 잎에 밥과 매콤한 참치볶음을 넣어 한입 크기로 말아 내는 메뉴입니다. 도시락처럼 집어 먹기 좋고, 김밥보다 밥 양을 줄여도 속재료 맛이 선명합니다.출처 영상에서 확인한 재료는 파프리카 빨간색과 노란색, 양파, 애호박, 참치캔, 김치, 쌈용 케일, 홍고추입니다. 참치 볶음에는 쌈장 1, 고추장 1을 쓰고 밥에는 참기름과 소금으로 밑간을 합니다.케일은 오래 데치면 잎이 흐물흐물해져 말 때 찢어집니다. 끓는 물에 짧게 넣었다 빼고 찬물에 식혀 물기를 닦으면 색은 선명하고 잎은 탄력 있게 남아 쌈밥 모양이 잘 잡힙니다. 케일 참치쌈밥 만드는 법 매콤한 참치볶음 넣은 한 끼 완성 모습 요리 정보 .. 2026. 9. 6. 양배추쌈 두부쌈장 만드는 법 아삭하게 찌는 건강 집밥 양배추쌈 두부쌈장 만드는 법 아삭하게 찌는 건강 집밥 양배추쌈은 오래 찌면 단맛은 나지만 잎이 물러져 쌈으로 싸기 어렵습니다. 양배추 1/2통을 큼직하게 떼어 소금 1/2큰술을 활용해 짧게 익히면 냉장해도 아삭함이 남습니다.쌈장은 된장만 쓰면 짜고 텁텁할 수 있어 두부 1/2모를 으깨 넣습니다. 다진 대파 1/2개, 고추장 1큰술, 된장 2큰술, 들기름 1큰술을 함께 볶으면 밥에 올려도 부담이 덜한 두부쌈장이 됩니다.양배추 잎은 찐 뒤 바로 넓게 펼쳐 김을 빼야 물이 덜 고입니다. 밥, 양배추, 두부쌈장을 함께 내면 늦여름 입맛 없을 때도 속 편하게 먹기 좋은 집밥 한 상이 됩니다. 양배추쌈 두부쌈장 만드는 법 아삭하게 찌는 건강 집밥 완성 모습 요리 정보 분량.. 2026. 8. 21. 호박잎쌈 강된장 만드는 법 여름 쌈밥 된장 비율 호박잎쌈 강된장 만드는 법 여름 쌈밥 된장 비율 호박잎쌈은 여름에만 제대로 맛보기 좋은 집밥 메뉴입니다. 부드럽게 찐 호박잎에 되직한 강된장을 올려 먹으면 반찬이 많지 않아도 밥상이 든든해집니다.강된장은 호박 1/4개, 감자 1개, 양파 1/2개, 두부 1/2모, 느타리버섯 한 줌에 쌀뜨물 2컵을 넣고 끓입니다. 집된장 1큰술과 시판 된장 1.5큰술, 고추장 1큰술을 섞으면 짠맛과 구수한 맛의 균형이 좋습니다.호박잎은 줄기 질긴 섬유를 벗기고 너무 오래 찌지 않아야 잎이 무르지 않습니다. 강된장은 국처럼 묽지 않게 졸여야 쌈 안에서 흐르지 않고 밥과 잘 붙습니다. 호박잎쌈 강된장 만드는 법 여름 쌈밥 된장 비율 완성 모습 요리 정보 분량3~4인분조리 시간25~3.. 2026. 7. 23. 이전 1 다음 반응형
