반응형 입맛 없을때1 갈치 조림 만드는 법! 갈치조림은 매콤한 맛이 일품인 한국 전통 음식입니다. 이번에는 초보 요리사들도 쉽게 만들 수 있는 갈치조림을 소개해 드리겠습니다. 이 포스팅에서는 갈치조림의 재료, 재료 손질법, 요리 순서, 어울리는 음식, 그리고 갈치조림의 효능에 대해 알아보겠습니다. 재료 갈치 1마리 (600g) 대파 1줄기 양파 1/2개 마늘 5쪽 고추장 3큰술 고추가루 1큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 식용유 1큰술 물 1/2컵 무를 넣어도 맛있어요~! 무를 넣을 때는 무를 바닥에 먼저 깔아주세요. 재료 손질법 갈치는 비늘을 제거하고 꼬리와 머리를 잘라낸 뒤, 소금에 10분간 절인다. 대파는 어슷하게 썰고, 양파와 마늘은 다져둔다. 요리 순서 팬에 식용유를 두르고, 다져둔 양파와 마늘을 볶는다. 볶은 양파와 마늘에 고추장, 고춧가루.. 2023. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
