반응형 토란대나물1 토란대들깨볶음 만드는 법 아린맛 없이 부드러운 명절나물 토란대들깨볶음 만드는 법 아린맛 없이 부드러운 명절나물 토란대들깨볶음은 손질만 제대로 하면 명절상과 평소 밑반찬에 모두 잘 어울리는 구수한 나물입니다. 삶은 토란대 1kg을 기준으로 국간장 80ml와 다진 마늘 3T를 넣으면 간이 속까지 배기 쉽습니다.토란대는 아린맛이 남으면 양념을 잘해도 입안이 불편합니다. 이미 삶은 토란대를 쓰더라도 굵은 줄기는 만져 보고 질긴 끝을 정리한 뒤 다시마물 180ml로 자작하게 익혀야 부드럽습니다.들기름 2T와 깻가루 2T를 넣으면 고소한 향이 살아납니다. 마지막에 대파 1컵과 들기름을 나눠 넣으면 나물 색은 탁해지지 않고 촉촉함은 오래 갑니다. 토란대들깨볶음 만드는 법 아린맛 없이 부드러운 명절나물 완성 모습 요리 정보 분량6.. 2026. 8. 6. 이전 1 다음 반응형
