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세상레시피170

마라감자 감자 요리 레시피 오늘은 백종원 셰프의 회사에서 새롭게 출시된 '만능마라소스'를 활용한 요리 레시피를 소개해드릴게요. 이번 레시피는 '스트리트 푸드 파이터 청두 편'에서 소개된 마라감자 레시피입니다. 이 감자 요리는 시원한 맥주 같은 안주와 안성맞춤이에요^^ 마라감자 재료 냉동감자 200g 식용유 1/4컵(40g) 마라소스 약 1과 1/2큰술(25g) 대파 1/5대(20g) 마라감자 만드는 법 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비합니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 강불에 예열합니다. 냉동감자를 넣고 전체적으로 노릇노릇해질 때까지 튀기듯이 굽습니다. 감자가 튀겨지면 기름을 따라낸 후 대파를 넣고 볶습니다. 불을 중불로 줄인 후 마라소스를 넣고 골고루 섞어 완성합니다. *감자튀김의 색이 너무 진하거나 프라이팬에 열이 너무.. 2023. 11. 7.
전복 내장 크림파스타 백종원 레시피 이색적인 요리 어떠세요? 전복이 가득 들어간 풍부한 맛의 크림파스타를 만들어보세요. 이 레시피는 전복 내장을 사용하여 소스를 만들어요. 전복 내장을 드시지 않는 분들도 이 소스에 푹 빠지실 거에요. 백종원 쉐프의 레시피로 만들어보고 와이프나 가족들에게 꼭 점수 따세요! 재료 전복 손질 - 전복 4마리 (15미) - 물 1L 전복 내장 크림소스 - 전복 내장 전량 - 우유 1팩 (200ml) - 양파 1/2개 (125g) - 통마늘 5개 (약 30g) - 식용유 3큰술 (21g) - 맛소금 약간 전복 내장 크림파스타 - 삶은 스파게티면 160g (삶기 전 80g) - 버터 약 2큰술 (20g) - 파마산 치즈 가루 1과 1/4큰술 (10g) - 손질 전복살 전량 - 전복 내장 크림소스 전량 - 쪽파 1줄 .. 2023. 11. 7.
백종원 전복구이 레시피 버터 말고 맛있는 양념으로 굽자! 백종원 전복구이 레시피를 소개해드릴게요! 전복을 구울 때 주로 사용하는 버터 대신 간장과 참기름으로 맛있게 구워보는 방법이에요. 전복을 손질하고 양념을 준비한 후 프라이팬에서 볶아내면 완성되는 쉬운 요리입니다. 만약 내장을 제거하고 전복살만 구워도 '전복 장조림'으로 맛있게 즐길 수 있어요. 한번 따라해보세요! 전복구이 재료 전복 손질 전복 5마리 (15미) 물 1L 전복구이 데친 전복 5마리 (15미) 통마늘 12개 (60g) 물 약 1/4컵 (40g) 진간장 약 2큰술 (18g) 식용유 1과 1/2큰술 (10g) 참기름 약 1과 1/2큰술 (10g) 황설탕 2/3큰술 (8g) 전복구이 만드는 법 전복은 전복솔을 이용하여 깨끗하게 세척해주세요. 만약 전복솔이 없다면 사용하지 않는 칫솔을 이용해도 좋아요.. 2023. 11. 7.
한돈 돼지고기로 만든 라면 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프의 한돈 돼지고기로 만든 라면 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 라면은 시큼한 맛이 나지 않게 된장을 볶다가 끓이는 것이 포인트입니다. 백종원 셰프는 자신의 회사에서 만든 '백석된장'을 사용하여 라면을 끓였습니다. 이 라면은 한돈 돼지고기와 함께 맛있게 즐길 수 있습니다. 한돈라면 재료 물 약 4컵(700ml) 재래식 된장 약 1/2큰술(8g) 대파 1대(100g) 다진 돼지고기 약 1/2컵(86g) 양파 약 1/6개(40g) 굵은 고춧가루 약 1과 1/2큰술(11g) 간마늘 약 1/2큰술(8g) 식용유 약 1큰술(6g) 라면 1개 달걀 1개 한돈라면 만드는 법 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비합니다. 대파는 두께나 길이에 따라 1대~1과 1/2대를 사용합니다. 양.. 2023. 11. 6.
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