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세상레시피311

스테이크 돼지고기 뒷다리살로 만들기! 백종원 레시피 돼지고기 뒷다리살로 저렴하면서도 비주얼도 맛도 둘다 잡는 스테이크 레시피를 소개합니다! 계란프라이까지 플레이팅해서 집에서 가성비 스테이크를 즐겨보세요^^ 이 레시피는 2인분 기준이니 참고해주세요. 뒷다리살 스테이크 재료 돼지고기 밑간 돼지고기 뒷다리살 (2cm) 1덩어리 (약 540g) 맛소금 약 1/4큰술 (4g) 후춧가루 약간 식용유 3큰술 (21g) 돼지고기 뒷다리살 스테이크 밑간한 돼지고기 전량 새송이버섯 1개 (95g) 양파 약 1/4개 (63g) 마늘 6개 (30g) 정수물 2/3컵 (120g) 케첩 3큰술 (60g) 식용유 4큰술 (28g) 황설탕 2큰술 (24g) 버터 약 2큰술 (22g) 진간장 2큰술 (20g) 통후춧가루 약간 파슬리가루 약간 달걀프라이 달걀 1개 식용유 약간 뒷다리살 .. 2023. 11. 7.
마라감자 감자 요리 레시피 오늘은 백종원 셰프의 회사에서 새롭게 출시된 '만능마라소스'를 활용한 요리 레시피를 소개해드릴게요. 이번 레시피는 '스트리트 푸드 파이터 청두 편'에서 소개된 마라감자 레시피입니다. 이 감자 요리는 시원한 맥주 같은 안주와 안성맞춤이에요^^ 마라감자 재료 냉동감자 200g 식용유 1/4컵(40g) 마라소스 약 1과 1/2큰술(25g) 대파 1/5대(20g) 마라감자 만드는 법 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비합니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 강불에 예열합니다. 냉동감자를 넣고 전체적으로 노릇노릇해질 때까지 튀기듯이 굽습니다. 감자가 튀겨지면 기름을 따라낸 후 대파를 넣고 볶습니다. 불을 중불로 줄인 후 마라소스를 넣고 골고루 섞어 완성합니다. *감자튀김의 색이 너무 진하거나 프라이팬에 열이 너무.. 2023. 11. 7.
전복 내장 크림파스타 백종원 레시피 이색적인 요리 어떠세요? 전복이 가득 들어간 풍부한 맛의 크림파스타를 만들어보세요. 이 레시피는 전복 내장을 사용하여 소스를 만들어요. 전복 내장을 드시지 않는 분들도 이 소스에 푹 빠지실 거에요. 백종원 쉐프의 레시피로 만들어보고 와이프나 가족들에게 꼭 점수 따세요! 재료 전복 손질 - 전복 4마리 (15미) - 물 1L 전복 내장 크림소스 - 전복 내장 전량 - 우유 1팩 (200ml) - 양파 1/2개 (125g) - 통마늘 5개 (약 30g) - 식용유 3큰술 (21g) - 맛소금 약간 전복 내장 크림파스타 - 삶은 스파게티면 160g (삶기 전 80g) - 버터 약 2큰술 (20g) - 파마산 치즈 가루 1과 1/4큰술 (10g) - 손질 전복살 전량 - 전복 내장 크림소스 전량 - 쪽파 1줄 .. 2023. 11. 7.
백종원 전복구이 레시피 버터 말고 맛있는 양념으로 굽자! 백종원 전복구이 레시피를 소개해드릴게요! 전복을 구울 때 주로 사용하는 버터 대신 간장과 참기름으로 맛있게 구워보는 방법이에요. 전복을 손질하고 양념을 준비한 후 프라이팬에서 볶아내면 완성되는 쉬운 요리입니다. 만약 내장을 제거하고 전복살만 구워도 '전복 장조림'으로 맛있게 즐길 수 있어요. 한번 따라해보세요! 전복구이 재료 전복 손질 전복 5마리 (15미) 물 1L 전복구이 데친 전복 5마리 (15미) 통마늘 12개 (60g) 물 약 1/4컵 (40g) 진간장 약 2큰술 (18g) 식용유 1과 1/2큰술 (10g) 참기름 약 1과 1/2큰술 (10g) 황설탕 2/3큰술 (8g) 전복구이 만드는 법 전복은 전복솔을 이용하여 깨끗하게 세척해주세요. 만약 전복솔이 없다면 사용하지 않는 칫솔을 이용해도 좋아요.. 2023. 11. 7.
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