반응형 쑥갓나물1 쑥갓두부무침 만드는 법 물기 빼고 들깨가루로 고소하게 쑥갓두부무침 만드는 법 물기 빼고 들깨가루로 고소하게 쑥갓두부무침은 데친 쑥갓과 두부를 한 볼에 담기 전에 두 재료의 물기를 따로 빼야 양념이 바닥에 흥건하게 고이지 않습니다. 쑥갓 350g에 두부 반 모를 쓰고, 국간장 1큰술과 들기름 1큰술, 들깻가루 2큰술로 무칩니다. 참깨는 들깻가루와 별개로 1큰술을 준비하세요.쑥갓은 데쳐서 물기를 짠 뒤 썰고, 두부도 수분을 뺀 뒤 섞습니다. 이 순서면 쑥갓 줄기와 잎 사이에 으깬 두부가 고루 섞여, 한 젓가락에 두 재료를 함께 집을 수 있습니다. 물기부터 정리하고 양념은 한 번에 준비해 두면 데친 나물을 오래 볼에 두지 않아도 됩니다. 쑥갓과 두부가 고루 섞인 반찬 요리 정보 분량쑥갓 350g 기준조리 시간쑥갓 데침 .. 2026. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
