닭볶음탕 황금레시피 감자까지 포슬한 매콤 닭도리탕
닭볶음탕 황금레시피 감자까지 포슬한 매콤 닭도리탕 닭볶음탕은 닭을 물에 바로 끓이기보다 기름에 마늘과 간장을 넣고 먼저 볶으면 양념이 겉돌지 않습니다. 닭 1마리 1.5kg, 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1대를 준비하면 가족 저녁상에 넉넉합니다.양념은 간장 6큰술, 설탕 4큰술, 맛술 3큰술, 고춧가루 4큰술, 굴소스 2큰술, 고추장 3큰술, 후추가 기준입니다. 물은 300cc 정도만 넣어 시작하면 감자가 익는 동안 양념이 진하게 졸아듭니다.감자는 큼직하게 썰어야 포슬하게 익어도 부서지지 않고, 대파는 마지막 5분에 넣어 향을 살립니다. 말복을 앞둔 날 뜨거운 국물보다 매콤한 닭요리가 당길 때 밥과 함께 먹기 좋은 메뉴입니다. 닭볶음탕 황금레시피 감자까지 포슬한 매콤 닭도리탕 완성..
2026. 8. 14.
