반응형 찰옥수수삶는법1 찰옥수수 삶는 법 밖에서 사 먹는 맛 소금 설탕 비율 찰옥수수 삶는 법 밖에서 사 먹는 맛 소금 설탕 비율 찰옥수수는 7월에 가장 많이 찾는 제철 간식입니다. 집에서 삶아도 밖에서 사 먹는 맛을 내려면 찰옥수수 6개에 물 약 3000ml, 꽃소금 20g, 황설탕 36g, 뉴슈가 30g 비율을 맞추면 단짠한 맛이 안정됩니다.옥수수는 껍질을 전부 벗기지 말고 마지막 한 겹을 남겨 삶으면 향이 좋고 알이 마르는 것을 줄일 수 있습니다. 물이 끓기 시작하면 중불로 낮추고 뚜껑을 덮어 30~40분 삶는 것이 기본입니다.뉴슈가를 쓰지 않는 집은 단맛이 덜하다는 점을 감안해 설탕만 조금 늘리면 됩니다. 다만 너무 달게 만들면 옥수수 본래의 고소함이 묻히므로 처음에는 계량대로 삶고 다음부터 입맛에 맞게 줄이는 편이 좋습니다. 찰옥수수 삶는 법 밖에서 사.. 2026. 7. 25. 이전 1 다음 반응형
