반응형 치즈전2 감자두부전 만드는 법 치즈 넣은 바삭한 팬부침 감자두부전 만드는 법 치즈 넣은 바삭한 팬부침 감자두부전은 감자전보다 부드럽고 두부전보다 포만감이 있는 팬부침입니다. 모짜렐라 치즈를 조금 넣으면 아이 반찬이나 막걸리 안주로도 잘 맞습니다.출처 영상의 준비물은 감자 2개 400g, 두부 200g, 감자전분 2숟갈, 소금 1/3작은숟갈, 후추, 모짜렐라 치즈입니다. 전분은 밀가루나 찹쌀가루로 대체 가능하다고 안내합니다.성공 포인트는 약불에서 앞뒤로 천천히 익힌 뒤 중불로 한 번 더 구워 겉을 바삭하게 만드는 것입니다. 반죽을 팬에서 꾹꾹 눌러야 속까지 익고 모양도 단단해집니다. 감자두부전 만드는 법 치즈 넣은 바삭한 팬부침 완성 모습 요리 정보 분량2~3인분조리 시간25분난이도쉬움핵심감자 2개와 두부 200g에 .. 2026. 9. 18. 팽이버섯 치즈전 만드는 법 밀가루 없이 바삭한 팬요리 팽이버섯 치즈전 만드는 법 밀가루 없이 바삭한 팬요리 팽이버섯 치즈전은 밀가루 반죽 없이 팽이버섯과 치즈만으로 얇게 부쳐 먹는 간단 팬요리입니다. 버섯의 수분과 치즈의 접착력이 만나 가장자리는 바삭하고 속은 쫄깃하게 익습니다.출처 영상 설명란에서는 팽이버섯 1봉지 150g, 청양고추 1개 선택, 모짜렐라 치즈 2큰술, 올리브유 또는 식용유를 사용합니다. 팽이버섯은 2cm 길이로 자르고 치즈와 섞은 뒤 약불에서 노릇하게 굽는 흐름입니다.재료가 단순한 만큼 불 조절이 맛을 좌우합니다. 센불에서 빨리 익히면 치즈만 타고 버섯 수분은 남으니, 기름을 많이 두르지 않고 약불에서 천천히 수분을 날려야 합니다. 팽이버섯 치즈전 만드는 법 밀가루 없이 바삭한 팬요리 완성 모습 요리 정보 .. 2026. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
