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세상레시피170

순대볶음 대신 치즈 순대 백종원 레시피! 퇴근하고 피곤한데 야식은 먹고 싶고 술안주가 필요할 때! 전자레인지로도 간단하게 만들 수 있는 안주가 있습니다. 이번에는 백종원 셰프의 치즈 순대를 소개해드릴게요. 준비하기도 쉽고 맛도 일품입니다. 치즈 순대 재료 고추장 약 1/2큰술(12g) 토마토소스 약 3/4컵(143g) 간 마늘 1큰술(20g) 굵은 고춧가루 1과 1/2큰술(12g) 순대 320g 모짜렐라치즈 2봉지(200g) 깻잎 5장(10g) 청양고추 2개(20g) 대파 1/5대(20g) 치즈 순대 만드는 법 대파와 청양고추는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비합니다. 깻잎은 반으로 접은 후 가늘게 채 썰어 준비합니다. 순대는 두께 0.5cm로 사선으로 썰어 준비합니다. 깊은 볼에 토마토소스, 간 마늘, 고추장, 굵은 고춧가루, 대파를 섞어 양.. 2023. 11. 10.
팟타이 만들기 백종원 셰프의 한국식 팟타이 레시피 안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프의 한국식 팟타이 레시피를 소개해드리려고 합니다. 팟타이는 태국의 대표적인 요리로 유명한데요, 이번에는 백종원 셰프가 진비빔면의 타마린드 소스를 활용하여 한국식 팟타이를 만들어봤습니다. 팟타이는 면과 달걀, 대파, 양념장을 볶아서 만드는데, 간단한 재료로도 맛있게 완성할 수 있습니다. 이번 레시피를 따라하면 집에서 손쉽게 팟타이를 즐길 수 있으니, 함께 만들어보시죠! 팟타이 재료 진비빔면 1개 물(면 삶을 용) 3컵(540ml) 대파 약 1/3대(30g) 달걀 1개 식용유 4큰술(28g) 멸치액젓 1/2큰술(4g) 팟타이 만드는 법 냄비에 면 삶을 물을 넣고 강불에 올립니다. 물이 바글바글 끓으면 면을 넣고 약 3분 정도 삶은 후 채반에 밭쳐 물기를 제거합니다. 프라이팬에 .. 2023. 11. 10.
된장찌개 맛있게 끓이는법! 비벼먹는 된장찌개 레시피 이번에는 한국의 대표적인 국요리인 된장찌개를 소개하려고 합니다. 오늘은 비벼먹는 된장찌개를 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 비벼먹는 된장찌개는 국물을 따로 먹지 않고 된장찌개와 밥을 비벼서 먹는 방식으로, 국물을 먹는 것보다 간편하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 백종원 셰프는 대패삼겹살를 이용해서 만들었어요! 이제 재료와 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 된장찌개 재료 대패삼겹살 200g 무 약 2컵(200g) 재래식된장 3큰술(60g) 고추장 1큰술(20g) 물 약 3과 1/2컵(650g) 황설탕 1/3큰술(4g) 간 마늘 1큰술(20g) 대파 약 1/3대(30g) 청양고추 3개(30g) 홍고추 1개(10g) 된장찌개 만드는 법 무는 두께 0.5cm로 채 썰어 준비합니다. 채칼을 이용하여 썰어도 좋습.. 2023. 11. 10.
볶음고추장 만들기! 덤으로 비빔라면 레시피까지! 안녕하세요! 오늘은 볶음고추장과 비빔라면의 레시피를 소개해드릴게요. 볶음고추장은 매콤하고 짭짤한 맛이 일품인 한국의 전통 양념이에요. 볶음고추장을 만들어서 제육도 먹을 수 있고 비빔밥도 먹을 수 있고 여러가지로 유용합니다! 바로 레시피 소개합니다. 볶음고추장 재료 양파 3/5개 (150g) 대파 약 1/3개 (30g) 식용유 약 1/3컵 (60g) 간 마늘 약 1과 1/2큰술 (28g) 다진 소고기 1/2컵 (50g) 진간장 1과 1/2큰술 (15g) 황설탕 약 3큰술 (35g) 고추장 1컵 (234g) 만드는 법 양파는 0.5cm 두께로 잘게 다져 준비합니다. 푸드커터기로 다져서 사용해도 좋아요. 대파는 길게 반 갈라 0.3cm 두께로 송송 썰어 준비합니다. 깊은 프라이팬에 양파, 대파, 식용유, 간 .. 2023. 11. 10.
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