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세상레시피311

돼지고기로 끓이는 무국 만드는 방법 여름철 무더위를 싹~ 날려줄 돼지고기 뭇국 레시피를 소개합니다! 소고기 뭇국만큼이나 맛있는 돼지고기 뭇국을 만들어보세요. 무를 조심해서 드시고, 이빨이 빠질 수 있으니 주의하세요! 백종원 유튜브 보러가기 재료 식용유 약 3큰술(23g) 돼지고기 후지 200g 진간장 4큰술(40g) 정수물 10컵(1800ml) 무 약 1/4개(575g) 간 생강 1/10큰술(2g) 맛소금 약 1/3큰술(5g) 대파 약 1컵(60g) 후춧가루 약간 만드는 법 무는 길게 4등분하여 두께가 1cm 정도로 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어줍니다. 돼지고기는 가로, 세로 2.5cm 정도로 큼직하게 썰어줍니다. 냄비에 식용유를 두르고 썰어놓은 돼지고기를 넣고 볶아줍니다. 고기가 익으면 진간장을 넣고 졸이듯이 볶아줍니다. 간장이 졸아들면.. 2024. 2. 6.
야식 골뱅이 파채 무침 오늘은 인기 있는 야식 중 하나인 골뱅이무침을 소개하려고 해요. 이 골뱅이무침은 초간단 버전으로, 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 골뱅이와 파채를 이용해서 맛있는 야식을 즐겨보세요! 백종원 유튜브 보러가기 재료 골뱅이 1캔(230g) 파채 약 1과 1/2컵(80g) 황태채 1컵(25g) 황설탕 1과 1/3큰술(16g) 양조식초 약 2와 1/2큰술(21g) 굵은 고춧가루 1/4큰술(2g) 간 마늘 1큰술(20g) 꽃소금 1g 만드는 법 골뱅이 캔을 따서 국물과 건더기를 체에 밭쳐 분리합니다. 골뱅이를 큰 것은 ½로 자르고 작은 것은 그대로 준비합니다. 황태채는 5cm 정도의 길이로 잘라 골뱅이 국물에 넣고 골고루 적셔 건져내어 불립니다. 파채는 가위를 이용하여 먹기 좋은 길이로 자릅니다. 넓은 볼에 골뱅이,.. 2024. 2. 5.
가지로 만드는 요리, 가지밥 만들기 가지는 맛있고 건강한 식재료입니다. 오늘은 가지를 사용한 가지밥 레시피를 준비해보겠습니다. 이 요리는 간단하면서도 맛있어 가정에서도 손쉽게 즐길 수 있습니다. 또한, 건강한 식단을 유지하고자 하는 분들에게도 좋은 선택이 될 것입니다. 이 블로그 포스트를 통해 가지밥 만드는 방법을 상세히 알려드리겠습니다. 백종원 유튜브 보러가기 재료 가지밥 재료 쌀 2컵(320g) 정수물 1과2/3컵(300g) 식용유 약 6큰술(40g) 대파 1/2대(50g) 진간장 3큰술(30g) 가지(대) 4개(800g) 양념장 재료 부추 2/3컵(40g) 대파 1/3컵(20g) 청양고추 2개(20g) 간 마늘 1큰술(20g) 진간장 2/3컵(120ml) 황설탕 1/2큰술(6g) 굵은 고춧가루 2큰술(16g) 깨소금 2큰술(12g) .. 2024. 2. 4.
달달한 수박화채 만드는 방법 여름에 시원한 수박으로 간단하고 맛있는 요리를 해보세요! 수박화채는 속 부분을 주사위 모양으로 썬 후, 후르츠칵테일과 흰우유, 사이다, 황설탕을 섞어 만드는 음료입니다. 얼음을 띄워 시원하게 즐기면 가족들에게 큰 호평을 받을 거예요! 백종원 유튜브 보러가기 재료 수박(속 부분) 1/4통(800g) 후르츠칵테일 1/2캔(270g) 흰우유 약2와1/5컵(400ml) 사이다 1캔(250ml) 황설탕 4큰술(48g) 얼음 적당량 만드는 법 수박은 사방 2cm 정도 길이의 주사위 모양으로 썬다. (수박 자르기 전에 칼과 도마는 깨끗이 씻어주세요.) 후르츠칵테일은 원액과 함께 준비한다. 넓은 볼에 흰 우유, 사이다, 황설탕을 넣고 섞는다. 썰어 둔 수박과 후르츠칵테일을 우유에 넣고 섞는다. 얼음을 띄워 완성한다. .. 2024. 2. 3.
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