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세상레시피475

뜨끈한 차돌된장찌개 백종원 레시피! 고깃집 가면 빠질 수 없는 된장찌개 중에서 살짝 칼칼하면서도 느끼함을 잡아주는 차돌된장찌개 레시피 입니다. 이 레시피는 백종원님의 레세피로 식당에서 먹는 맛과 비슷해요! 바로 보시죠! 재료 정수물 약 6과 1/2컵(1.2L) 양파 1/2개(125g) 두부 1/2모(145g) 재래식 된장 5큰술(100g) 차돌박이 100g 주키니호박 약 1컵(80g) 감자 1/3개(60g) 대파 1/2대(50g) 느타리버섯 1타래(50g) 무 약간(40g) 청양고추 2개(20g) 간 마늘 1큰술(20g) 고추장 1큰술(20g) 홍고추 1개(10g) 굵은 고춧가루 약 1/2큰술(3g) 만드는 법 대파는 두께 1cm 정도로 송송 썰어 준비합니다. 홍고추는 두께 0.5cm로 어슷 썰고, 청양고추는 두께 0.3cm로 송송 썬다... 2023. 11. 1.
맑은 미역국 간단한 국요리 만드는법! 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 가성비 최고, 난이도 최하인 초간단 미역국 레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피는 재료비 300원으로 간단하게 미역국을 끓여볼 수 있어요. 미역 본연의 감칠맛을 살려 끓인 이 맑은 미역국은 한 냄비 가득 끓여놓고 두고두고 드셔도 맛있답니다. 재료 정수물 약 8과 1/3컵(1.5L) 절단 불린 미역 2컵(180g) 멸치액젓 2큰술(16g) 간 마늘 약 1큰술(18g) 국간장 1큰술(10g) 맛소금 약 1/3큰술(5g) 만드는 법 냄비에 정수물, 불린 미역, 국간장, 간 마늘, 멸치액젓, 맛소금을 넣고 강불에 끓입니다. MSG를 함께 넣으면 더욱 감칠맛이 올라옵니다. 건미역 약 1/2컵을 15분 정도 물에 불려 물기를 짜낸 후 사용합니다. 국이 팔팔 끓으면 약 2~3분 정도 더 끓인 후 불.. 2023. 10. 31.
참치김치찌개 밥한공기 뚝딱! 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 참치캔을 활용한 맛있는 참치김치찌개와 참치 양념 간장밥을 소개해드릴게요. 참치김치찌개는 정말 간단하게 만들 수 있는데, 신김치와 참치캔을 함께 끓여내면서 풍부한 맛을 낼 수 있답니다. 또한, 참치 양념 간장밥은 참치와 다양한 야채를 섞어 만들어서 고소하고 매콤한 맛을 즐길 수 있어요. 이 두 가지 요리를 함께 즐기면 한 끼 식사가 완벽해집니다. 지금 바로 준비해볼까요? 참치김치찌개 재료 정수 물 약 2컵(400ml) 신김치 약 1컵(150g) 양파 약 1/2개(100g) 두부 1/2팩(90g) 참치캔 1/2캔(50g) 대파 약 1/3대(30g) 국간장 2큰술(20g) 간 마늘 1큰술(20g) 굵은 고춧가루 2큰술(16g) 청양고추 1개(10g) 황설탕 1/4큰술(3g) 만드는 법 대파.. 2023. 10. 31.
가성비 묵사발 2천원! 백종원 레시피 2천원 이면 묵사발을 만들어 먹을 수 있어요! 백종원님의 2천원으로 가성비 묵사발 만드는 레시피 소개해드리겠습니다! 더울때 먹으면 시원하고 겨울에 먹어도 소주 한잔 리셋하는 극강의 맛이죠. 안주가 필요할때 만들어보세요^^ 도토리묵 사발 재료 도토리묵 1팩(412g) 정수물 약 2컵(350ml) 신김치 약 1컵(110g) 오이 약1/4개(55g) 식초 3큰술(24g) 청양고추 1개(10g) 통깨 2큰술(10g) 대파 약1/10개(8g) 국간장 약2/3큰술(7g) 소고기다시다 약1/2큰술(5g) 황설탕 약1/2큰술(5g) 간 마늘 1/5큰술(4g) 참기름 약1/2큰술(4g) 굵은 고춧가루 약간 각얼음 6개 만드는 법 묵을 흐르는 물에 세척하여 두께 1.5cm로 포 뜬 후 0.7cm 두께로 채 썰어 그릇에 가.. 2023. 10. 31.
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