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달걀 장조림, 장조림 버터밥을 맛있게 만드는 방법 달걀을 이용하여 만드는 간단한 요리, 오늘은 '달걀장조림'을 만들어 보겠습니다. 이 요리는 장조림에 달걀을 넣어 만든 맛있는 반찬으로, 버터밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 장조림의 감칠맛과 부드러운 달걀이 어우러져 한 끼 식사를 풍성하게 해줄 거예요. 이제 함께 만들어보겠습니다! 백종원 유튜브 보러가기 재료 삶은 달걀 20개 마늘 20개(100g) 꽈리고추 약 16개(100g) 청양고추 4개(40g) 물 약 5와 1/2컵(1L) 진간장 1과 1/2컵(285ml) 황설탕 약 2/3컵(96g) 물엿 약 1/4컵(64g) 만드는 법 냄비에 물, 진간장, 황설탕, 물엿을 넣고 강불로 켭니다. 설탕이 녹을 때까지 저어가면서 끓입니다. 간장 물에 삶은 달걀을 넣고 약 30분 정도 끓입니다. 삶은 달걀의 색이 원.. 2024. 1. 25.
남은 옥수수로 디저트 만들기, 마약옥수수 여름이면 떠오르는 시원한 간식, 통옥수수구이를 소개합니다! 삶은 옥수수에 마요네즈, 황설탕, 파마산 치즈가루, 고운 고춧가루를 넣어 만든 이 음식은 중독성 강한 디저트로, 여름철 간식으로 딱입니다. 지금부터 간단한 재료와 만들기 쉬운 과정으로 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 레시피를 알려드리겠습니다. 백종원 유튜브 보러가기 재료 삶은 옥수수 2개 마요네즈 5큰술(80g) 황설탕 2큰술(24g) 파마산 치즈가루 적당량 고운 고춧가루 적당량 만드는 법 식은 옥수수는 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려 따뜻하게 준비합니다. (낱알 옥수수는 떼어서 전자레인지에 돌려 준비합니다.) 옥수수는 칼을 이용하여 반으로 잘라 심지 부분에 나무젓가락을 꽂습니다. 프라이팬을 약 불에 올린 후 마요네즈, 황설탕을 넣고 저어가며 설.. 2024. 1. 24.
디저트로 제격인 통식빵, 허니버터브레드 통식빵이 남았다면 ! 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트 '허니버터 브레드' 입니다~ 통식빵과 달콤한 시럽, 바닐라 아이스크림과 생크림까지! 달콤하고 부드러운 맛이 일품인 이 레시피, 함께 만들어볼까요? 백종원 유튜브 보러가기 재료 통식빵 1/4개(5cm) 물엿 약1/5컵(50g) 황설탕 1/7컵(20g) 스틱버터 1/2개(40g) 바닐라아이스크림 적당량 생크림 적당량 만드는 법 물엿과 설탕을 함께 넣고 잘 저어 시럽을 만들어 준비한다. 통식빵은 5cm 두께로 자른다. 식빵의 밑 바닥 1cm 정도 남기고 바닥 부분이 끊어지지 않게 가로세로 3등분씩 칼집을 낸다. 나무 젓가락을 사용하면 쉽게 자를 수 있어요. 만들어 둔 시럽은 1/3큰술 정도씩 칼집 사이사이에 골고루 바른다. 남은 시럽은 빵의 윗면에.. 2024. 1. 23.
분홍 소시지로 남녀노소 좋아하는 전 만들기 요즘 추억 속의 맛으로 다시 주목받고 있는 분홍 소시지전을 소개합니다. 간단한 버전, 달걀물 묻힌 버전, 그리고 한판에 모아 부친 버전까지 총 세 가지 버전으로 준비했습니다. 이 블로그 포스트에서는 이 세 가지 버전을 소개하고, 맛있는 소시지전을 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 백종원 유튜브 보러가기 재료 간단버전 분홍소시지 적당량 꽃소금 적당량 식용유 적당량 달걀물버전 분홍소시지 7조각(약 196g) 부침가루 2큰술(20g) 달걀 1개 식용유 적당량 한판버전 분홍소시지 7조각(약 196g) 식용유 3큰술(21g) 달걀 1개 대파 1큰술(10g) 꽃소금 1꼬집 만드는 법 간단버전 분홍소시지는 1cm 정도 두께로 잘라 준비합니다. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 분홍소시지를 올립니다. 소시지 한 .. 2024. 1. 22.
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