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전복죽 끓이는법 백종원 레시피 따라해봐요 손도 못꺼낼 정도로 추운 요즘 겨울에 감기 걸리기 딱 좋죠? 독감이 유행인 요즘 따뜻한 전복죽 한 그릇이면 바로 회복할 수 있어요. 이 레시피를 통해 전복죽을 쉽게 만들어보세요. 전복죽은 보양식으로도 좋고, 감기 예방에도 도움이 되니 모두 함께 건강하게 지내요! 재료 전복 2마리 (껍질 제거 후 78g) 당근 약간(20g) 밥 200g 정수물 600ml 참기름 약 2큰술(12g) 맛소금 약 1/4큰술(3.5g) 달걀 흰자 1개 [1인분 세팅 재료] 전복죽 적당량 달걀 노른자 1개 간깨 약간 참기름 약간 후추가루 약간 2023.11.07 - [세상레시피] - 전복 내장 크림파스타 백종원 레시피 전복 내장 크림파스타 백종원 레시피 이색적인 요리 어떠세요? 전복이 가득 들어간 풍부한 맛의 크림파스타를 만들어보.. 2023. 12. 22.
뒷다리살 수육 맛있게 삶는법 김장하고 수육은 빠질 수 없는 메뉴인데, 부드럽고 잡내가 안나도록 수육을 만드는 건 정말 어렵습니다. 그래서 준비했습니다. 백종원 셰프가 알려주는 뒷다리살로 수육 맛있게 삶는법! 앞으로는 이렇게 수육을 삶아 보세요! 자세한 내용은 영상도 함께 첨부하였습니다. 재료 돼지고기 뒷다리살 수육 돼지고기 뒷다리살 덩어리 600g 물 5L 껍질양파 약1/4개(70g) 대파 파란 부분 1/2대(20g) 재래식 된장 약3큰술(62g) 통마늘 6개(30g) 인스턴트 커피 약간(2g) 새우젓 무침 새우젓 1컵(200g) 간 마늘 1과1/5큰술(24g) 황설탕 1과2/3큰술(20g) 쪽파 약1과1/2대(16g) 맛술 약1과1/2큰술(14g) 참기름 2큰술(14g) 청양고추 1개(10g) 홍고추 1개(10g) 굵은 고춧가루 .. 2023. 12. 21.
두툼한 떡갈비 만들기 냉동 떡갈비 이제 그만! 요리를 좋아하는 여러분, 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 떡갈비 덮밥 레시피를 준비했습니다. 이번에는 두툼하고 바삭한 떡갈비를 만들어보겠습니다. 함께 시작해볼까요? 재료 떡갈비 재료 간 소고기 600g 소고기 불고기용 600g 대파(흰 부분) 1과1/5대(120g) 물 1컵(180ml) 황설탕 5와1/4큰술(63g) 간 마늘 3큰술(60g) 진간장 약5큰술(47g) 참기름 4큰술(28g) 맛술 2와1/2큰술(25g) 후춧가루 약간(1g) 떡갈비 소스 재료 물 약1/3컵(50ml) 케첩 1과1/2큰술(30g) 우스터 소스 3큰술(18g) 버터 ¼개(20g) 황설탕 1/3큰술(4g) 후춧가루 약간 떡갈비 덮밥 재료 밥 1인분 (200g) 식용유 적당량 달걀 1개 2023.11.23 - [세상레시피] - 감.. 2023. 12. 20.
닭복음탕 레시피 계곡에서 파는 맛을 느껴보세요 요리를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 법한 '꽈리고추 닭볶음' 레시피를 소개합니다. 이 요리는 꽈리고추를 마지막에 넣고 딱 10초 세는 것이 요령입니다. 이 레시피를 따라하면 집에서도 계곡에서 먹는 맛을 느낄 수 있을 거예요. 닭복음탕 재료 꽈리고추 닭볶음 재료 토막 닭(9호) 1팩 (약900~930g) 대파 1과 4/5대(180g) 꽈리고추 약20개(140g) 통마늘(작은 것) 약30개(100g) 식용유 ¼컵(40g) 건 고추 약4개(14g) 양념 재료 물 약2컵(350g) 진간장 약2/5컵(84g) 황설탕 2와1/2큰술(30g) 간 마늘 1큰술(20g) 노두유 1큰술(12g) 후추가루 약간 2023.11.05 - [세상레시피] - 콩 비지찌개 만드는 법! 백종원 레시피 콩 비지찌개 만드는 법.. 2023. 12. 19.
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