뱅쇼 집에서 저렴한 와인으로 만드는법

뱅쇼 아시나요? 뱅쇼는 과일과 와인을 끓인 따뜻한 차라고 보시면 될거 같습니다! 저렴한 와인을 사용하여 만들 수 있는 레시피입니다! 이제 재료와 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다.

뱅쇼 재료

먼저, 오렌지, 사과, 레몬을 깨끗하게 세척한 후 반으로 잘라두고 두께 1cm로 편썬다. 만약 귤이 있다면 오렌지 대신 사용해도 좋아요.
시나몬 스틱은 반으로 잘라 준비해주세요. 시나몬 스틱의 양은 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있어요.
냄비에 잘라 둔 과일, 시나몬 스틱, 꿀, 그리고 와인을 넣고 강불에 끓입니다. 만약 꿀이 없다면 설탕을 대신 사용해도 괜찮아요. 뱅쇼의 맛을 먼저 확인한 후에 꿀이나 설탕을 추가하는 것도 좋아요. 또한, 팔각 1개, 정향 5~6개, 바닐라빈 1개를 함께 넣으면 향이 더욱 좋아집니다.
뱅쇼가 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 25분간 끓입니다.
끓인 뱅쇼를 체에 걸러 잔에 담아 완성합니다. 뱅쇼는 끓인 후 냄비에 담긴 상태로 하루 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 뱅쇼를 체에 걸러 과일과 시나몬 스틱을 건져내고, 밀폐된 병에 보관한 후 데워서 마시면 더욱 좋아요.

백종원 등갈비튀김! 치즈등갈비 만큼 맛있는 레시피

안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프의 등갈비튀김 레시피를 소개해드릴게요. 이 등갈비튀김은 치즈등갈비 만큼 맛있는 아빠 메뉴 중 하나로, 손님 대접이나 먹던 메뉴들이 질릴 때 아주 좋습니다.

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이렇게 간단하게 만들 수 있는 뱅쇼는 크리스마스나 연말 파티에서 홈메이드 음료로 제격이에요. 따뜻한 뱅쇼 한 잔으로 파티 분위기를 한층 더 따뜻하고 특별하게 만들어보세요. 즐거운 연말 보내세요!