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찹스테이크 만들기 기념일 크리스마스 요리 준비 크리스마스를 맞아 집에서 특별한 메뉴를 준비해보는 건 어떨까요? 오늘은 크리스마스에 어울리는 찹스테이크 레시피를 준비했습니다. 크리스마스를 맞아 가족, 친구들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 이색적인 요리로 찹스테이크를 만들어보세요. 재료 찹스테이크(기본버전) 안심 300g 양파 1/2개(175g) 파프리카 1개(140g) 피망 1/2개(70g) 양송이 버섯 3개(60g) 식용유 1/4컵(40g) 당근 약간(약30g) 스틱버터 1/4개(20g) 통마늘 3개(15g) 밀가루 1큰술(10g) 맛소금 약간 후춧가루 약간 파슬리 가루 약간 소스 물 1/2컵(90ml) 케첩 3큰술(60g) 황설탕 1과1/2큰술(18g) 우스터 2큰술(12g) 식초 1큰술(8g) 후춧가루 약간 찹스테이크 만드는 법 안심은 적당.. 2023. 12. 17.
황태 콩나물 해장라면 만드는법 안녕하세요! 오늘은 황태 콩나물 해장라면을 만드는 법에 대해 알려드리려고 해요. 이 레시피는 해장이 아니라 자칫하면 술을 부를 수도 있는 '황태콩나물라면' 레시피로, 양도 두배, 맛도 두배입니다. 황태를 넣어 구수하고 콩나물을 넣어 아주 시원해요. 이 레시피를 따라하면 집에서도 맛있고 건강한 끼를 즐길 수 있답니다. 재료 라면 1봉지 물 3과1/2컵(630ml) 콩나물 약1과1/2컵(100g) 대파 약1/3대(30g) 황태채 1컵(25g) 새우젓 1큰술(20g) 청양고추 1개(10g) 식용유 1큰술(7g) 참기름 1큰술(7g) 간 마늘 약1/3큰술(7g) 홍고추 1/2개(5g) 달걀 1개 만드는 법 볼에 황태채를 넣고 물에 적신다. 황태채가 부드러워지면 물기를 제거한 후 가위를 사용해서 먹기 좋은 크기로.. 2023. 12. 16.
백종원 셰프의 한국식 알리오올리오 레시피 알리오올리오는 파스타의 대표적인 메뉴 중 하나로, 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 이번에는 백종원 셰프의 한국식 알리오올리오 레시피를 소개하려고 합니다. 이 레시피는 전통적인 알리오올리오에 한국의 맛을 더해 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있도록 해줍니다. 특히, 마늘을 듬뿍 사용하여 건강에도 도움이 되는 요리입니다. 추운 날씨에는 따뜻한 알리오올리오를 즐겨보세요! 재료 면 삶기 정수물 약 6컵(1L) 파스타면 100g 꽃소금 1/3큰술(4g) 알리오올리오 면수 약 1/3컵(70ml) 올리브유 약 1/3컵(55g) 간 마늘 2큰술(40g) 통마늘 약 4개(21g) 쪽파 약간(4g) 페퍼론치노 5개(2g) 삶은 파스타면 전량 꽃소금 약간 파마산치즈가루 약간 2023.10.31 - [세상레시피] - 명란젓크림파스.. 2023. 12. 15.
먹다 남은 탕수육 맛있게 먹는법. 탕수육 냄비전골 짜장면이 먹고 싶을 때, 탕수육이 빠지면 섭섭해서 시켰다가 남아서 처리가 곤란한 경험 있죠? 탕수육은 눅눅해지면 예전 그 맛을 내기 어렵죠! 그래서, 다른 요리 변신 시켜서 먹는 방법을 준비해 보았습니다! 백종원 셰프님의 탕수육 냄비전골 따라해보세요! 추운 겨울 따끈하게 전골 만들러 고고~ 재료 물 2컵(360ml) 탕수육고기 100g 신 김치 약3/4컵(100g) 양파 1/5개(50g) 맛술 약1/5컵(40g) 대파 약1/3대(30g) 진간장 약1/5컵(30g) 황설탕 약2큰술(25g) 간 생강 약간 절단 다시마 1장 달걀 1개 2023.11.23 - [세상레시피] - 감자탕 끓이는법 백종원 셰프의 감자탕 레시피 감자탕 끓이는법 백종원 셰프의 감자탕 레시피 시간이 오래 걸리지만, 뜨끈하고 진한 감자탕을.. 2023. 12. 14.
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