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칼국수 끓이는법 백종원 셰프의 소고기 칼국수 레시피! 안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프의 소고기 칼국수 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 레시피를 따라하면 진한 국물과 맛있는 소고기가 어우러진 칼국수를 집에서 간편하게 즐길 수 있습니다. 이 레시피를 따라해 보시면, 식당에서 먹는 맛 그대로를 느낄 수 있을 거예요. 그럼 시작해볼까요? 칼국수 재료 칼국수면 (150g) 소고기 (불고기용) 약 2/3컵 (70g) 감자 약 1/4개 (40g) 양파 약 1/6개 (40g) 표고버섯 1/2개 (10g) 애호박 1/8개 (40g) 대파 1/5대 (20g) 청양고추 1개 (10g) 참기름 2큰술 (14g) 물 약 3과 1/2컵 (650ml) 간 마늘 1/2큰술 (10g) 국간장 1큰술 (10g) 멸치액젓 1큰술 (8g) 후춧가루 약간 칼국수 만드는 법 양파와 감자는 두.. 2023. 11. 9.
캘리포니아롤 만들기 백종원 레시피 캘리포니아롤은 이름부터 맛까지 아주 멋진 메뉴입니다. 그러나 만들기가 너무 어려워서 도전하기 힘들 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요! 백종원 셰프의 레시피를 따라하면 집에서도 쉽게 캘리포니아롤을 만들 수 있습니다. 이 블로그 포스트에서는 캘리포니아롤 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 맛있고 건강한 식사를 집에서 즐길 수 있도록 도와드리겠습니다. 캘리포니아 롤 재료 밥 밑간하기 (4줄 기준) 식초 약 1/4컵 (48g) 황설탕 약 1/3컵 (48g) 꽃소금 1/2큰술 (6g) 밥 900g 게살 버전 (2줄 기준) 밑간한 밥 450g 게살 6개 (106g) 마요네즈 약 4와 1/2큰술 (70g) 양파 1/5개 (50g) 단무지 2장 (30g) 황설탕 1/3큰술 (4g) 김밥김 2장 달걀지단 4줄 오이.. 2023. 11. 9.
들깨칼국수 레시피 믿고 먹는 백종원 셰프 비법! 요즘 날씨가 갑자기 추워졌죠? 따뜻한 국물에 고소한 들깨향이 가득한 들깨칼국수 레피시 소개합니다! 이 레시피를 따라 칼국수뿐만 아니라 수제비, 소면, 라면 등 다양한 면 요리를 만들 수 있습니다. 이제 백종원 셰프의 비법 레시피로 들깨칼국수를 만들어보겠습니다! 들깨칼국수 재료 감자 2/3개 (120g) 표고버섯 1개 (20g) 양파 약 1/4개 (60g) 물 3과 1/2컵 (630ml) 칼국수면 (150g) 간 마늘 1/2큰술 (10g) 멸치액젓 약 1과 1/2큰술 (14g) 꽃소금 약간 (1g) 들깻가루 약 5큰술 (껍질 없는 것) (44g) 들기름 1큰술 (7g) 들깨칼국수 만드는 법 감자는 0.5cm 두께로 채 썰고, 표고버섯은 기둥을 제거한 후 0.3cm 두께로 편 썬다. 양파는 0.3cm 두께로.. 2023. 11. 9.
토마토스프 토마토스튜 만들기! 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프의 토마토스프 토마토스튜 레시피를 준비해보려고 해요. 이 레시피는 토마토 페이스트나 홀토마토처럼 어려운 재료 없이 집에 있는 재료들로 만들 수 있는 스튜예요. 토마토의 신선한 맛과 돼지고기의 풍미가 어우러져 매우 맛있는 요리입니다. 이제 함께 준비해볼까요? 토마토스튜 재료 토마토 1과1/2개 (345g) 감자 약 1/3개 (70g) 셀러리 약 1/3컵 (40g) 양파 1/2개 (125g) 식용유 약 6큰술 (40g) 돼지고기 뒷다리살(카레용) 200g 물 약 4컵 (700g) 토마토 주스 약 2/3컵 (100g) 진간장 약 1과1/2큰술 (14g) 케첩 1과1/2큰술 (30g) 식초 약 1큰술 (10g) 맛소금 약 1/3큰술 (4g) 버터 약간 후춧가루 약간 파슬리 약간 토.. 2023. 11. 9.
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