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가성비 묵사발 2천원! 백종원 레시피 2천원 이면 묵사발을 만들어 먹을 수 있어요! 백종원님의 2천원으로 가성비 묵사발 만드는 레시피 소개해드리겠습니다! 더울때 먹으면 시원하고 겨울에 먹어도 소주 한잔 리셋하는 극강의 맛이죠. 안주가 필요할때 만들어보세요^^ 도토리묵 사발 재료 도토리묵 1팩(412g) 정수물 약 2컵(350ml) 신김치 약 1컵(110g) 오이 약1/4개(55g) 식초 3큰술(24g) 청양고추 1개(10g) 통깨 2큰술(10g) 대파 약1/10개(8g) 국간장 약2/3큰술(7g) 소고기다시다 약1/2큰술(5g) 황설탕 약1/2큰술(5g) 간 마늘 1/5큰술(4g) 참기름 약1/2큰술(4g) 굵은 고춧가루 약간 각얼음 6개 만드는 법 묵을 흐르는 물에 세척하여 두께 1.5cm로 포 뜬 후 0.7cm 두께로 채 썰어 그릇에 가.. 2023. 10. 31.
메추리알 장조림 기본 밑반찬 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 메추리알 장조림에 대해 알려드리려고 합니다. 메추리알 장조림은 소고기, 돼지고기, 계란, 닭고기 등 다양한 재료로 만들 수 있지만, 오늘은 메추리알을 사용한 레시피를 소개해드릴게요. 메추리알 장조림은 간단하게 만들 수 있고, 맛도 정말 좋습니다! 버터 넣은 밥에 간장을 한 숟가락 넣고, 슥슥 비벼서 메추리알을 얹어 먹으면 김치 없이도 완벽한 조합이 됩니다. 라면보다도 빨리 만들 수 있어서 맛있게 즐길 수 있어요! 재료 삶은 메추리알 1kg 정수 물 4컵(720ml) 진간장 1컵(200g) 꽈리고추 16개(96g) 통마늘 10개(50g) 황설탕 1/2컵(70g) 청양고추 3개(30g) 다시마 1조각(7g) 만드는 법 메추리알은 흐르는 물에 세척하여 준비합니다. 마늘은 꼭지를 제거한 후 .. 2023. 10. 31.
명란젓크림파스타 집에서 해먹자! 안녕하세요! 오늘은 명란젓크림파스타를 집에서 쉽게 만들어보는 방법을 알려드릴게요. 명란은 한국에서 많이 즐겨먹는 음식인데요, 뭔가 쉬우면서도어 어렵죠 ㅎㅎ 명란의 풍미와 크림소스의 부드러움이 어우러져 정말 맛있는 요리가 될 거예요. 백종원님의 레시피는 정말 간단하게 만들 수 있어서 초보 요리사들도 도전해볼 만한 가치가 있어요! 그럼 준비물과 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 면 삶기 정수물 약 5와 1/2컵(1L) 스파게티면 100g 올리브오일 약 2큰술(12g) 맛소금 약간(2g) 명란크림파스타 생크림 1컵(180g) 명란젓 약 2개(64g) 양파 약 1/4개(60g) 통마늘 4개(20g) 식용유 2큰술(14g) 맛소금 약간 명란젓(고명용) 약간 파르메산치즈가루 약간 쪽파 약간 통후추가루 약간.. 2023. 10. 31.
간단한 들기름 두부구이 백종원 레시피! 두부 좋아하시나요? 오늘은 들기름 두부구이 백종원님의 레시피를 소개합니다. 술안주나 간단한 밑반찬 또는 간단한 야식,다이어트를 할때 좋은 음식입니다^^ 재료부터 만드는 방법까지 정리되어 있습니다. 손두부와 들기름만 있으면 맛있는 한끼 드실 수 있어요! 재료 들기름두부구이 국산콩손두부 1모(900g) 들기름 10큰술(70g) 양념장 진간장 4큰술(40g) 대파 약 1/3대(30g) 청양고추 2개(20g) 간 마늘 1/4큰술(5g) 황설탕 1/4큰술(3g) 깨소금 1/2큰술(3g) 굵은고추가루 1/4큰술(2g) 참기름 약2큰술(12g) 만드는 법 들기름두부구이 손두부는 두께 1.5cm로 두툼하게 편 썬다. 만약 손두부가 없다면 팩두부를 사용해도 괜찮아요. 양념장 없이 먹을 경우, 두부에 꽃소금이나 맛소금을 .. 2023. 10. 30.
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