반응형 분류 전체보기246 마늘장아찌 아린맛 빼고 담그는 법 실패 없는 숙성 마늘장아찌 아린맛 빼고 담그는 법 실패 없는 숙성 마늘장아찌 아린맛 빼고 담그는 법 실패 없는 숙성은 재료를 넣는 순서와 불 조절이 맛을 크게 가르는 요리입니다. 처음부터 모든 재료를 한꺼번에 넣기보다, 향을 내는 재료와 오래 익힐 재료를 나눠 넣어야 국물이나 양념 맛이 또렷해집니다.이번 글은 최주부 Choi JuBu 영상 설명란에서 확인되는 재료와 조리 포인트를 기준으로 정리했습니다. 특히 마늘장아찌담는법! 아린맛 없이 아삭하고 맛있게 1년 내내 즐기는 황금레시피 공개! 마늘장아찌 담그기만 하면 물러지거나 너무 맵게 되셨나요? 이번 영상에서는 햇마늘로 만드는 마늘장아찌 황금레시피를 통해, 파랗게 변하지 않고, 아린맛 없이, 마늘 대, 50개, 양념물 : 양조간장 1, 2컵 그리고 천일염 1 1.. 2026. 6. 22. 깻잎장아찌 짜지 않게 만드는 법 끓이지 않는 절임장 깻잎장아찌 짜지 않게 만드는 법 끓이지 않는 절임장 깻잎장아찌 짜지 않게 만드는 법 끓이지 않는 절임장은 재료를 넣는 순서와 불 조절이 맛을 크게 가르는 요리입니다. 처음부터 모든 재료를 한꺼번에 넣기보다, 향을 내는 재료와 오래 익힐 재료를 나눠 넣어야 국물이나 양념 맛이 또렷해집니다.이번 글은 딸을 위한 레시피 Recipes for daughters 영상 설명란에서 확인되는 재료와 조리 포인트를 기준으로 정리했습니다. 특히 작은술:teaspoon 5ml, 1컵 Cup = 200ml, 깻잎 15묶음 200장정도, 470g, 물 5L, 식초 5큰술 Tbsp, 매실액 200ml 1컵 그리고 양조간장 100ml처럼 실제 영상에 적힌 재료를 중심으로 잡고, 집에서 계량하기 쉬운 방식으로 풀었습니다.핵.. 2026. 6. 22. 수정과 계피향 진하게 끓이는 법 생강 맛 조절 수정과 계피향 진하게 끓이는 법 생강 맛 조절 수정과 계피향 진하게 끓이는 법 생강 맛 조절은 재료를 넣는 순서와 불 조절이 맛을 크게 가르는 요리입니다. 처음부터 모든 재료를 한꺼번에 넣기보다, 향을 내는 재료와 오래 익힐 재료를 나눠 넣어야 국물이나 양념 맛이 또렷해집니다.이번 글은 엄마의집밥 영상 설명란에서 확인되는 재료와 조리 포인트를 기준으로 정리했습니다. 특히 재료, 생강 3~4개, 80g, 계피 80g, 대추 10개, 60g, 흑설탕 80g 그리고 3컵처럼 실제 영상에 적힌 재료를 중심으로 잡고, 집에서 계량하기 쉬운 방식으로 풀었습니다.핵심은 계피와 생강을 따로 끓여 향을 살리고 단맛은 마지막에 맞추기입니다. 같은 재료라도 이 순서가 흐트러지면 국물은 싱거워지고 건더기는 쉽게 무르.. 2026. 6. 21. 동태전 비린내 없이 노릇하게 부치는 법 동태전 비린내 없이 노릇하게 부치는 법 동태전 비린내 없이 노릇하게 부치는 법은 재료를 넣는 순서와 불 조절이 맛을 크게 가르는 요리입니다. 처음부터 모든 재료를 한꺼번에 넣기보다, 향을 내는 재료와 오래 익힐 재료를 나눠 넣어야 국물이나 양념 맛이 또렷해집니다.이번 글은 딸을 위한 레시피 Recipes for daughters 영상 설명란에서 확인되는 재료와 조리 포인트를 기준으로 정리했습니다. 특히 큰술:Tablespoon 15ml, 작은술:teaspoon 5ml, 1컵 Cup = 200ml, 동태포 420g 한근, 계란 3개 그리고 소금약간처럼 실제 영상에 적힌 재료를 중심으로 잡고, 집에서 계량하기 쉬운 방식으로 풀었습니다.핵심은 동태포 물기를 빼고 밑간한 뒤 밀가루와 계란물을 얇게 입히.. 2026. 6. 21. 이전 1 2 3 4 5 ··· 62 다음 반응형