분홍 소시지로 남녀노소 좋아하는 전 만들기

요즘 추억 속의 맛으로 다시 주목받고 있는 분홍 소시지전을 소개합니다. 간단한 버전, 달걀물 묻힌 버전, 그리고 한판에 모아 부친 버전까지 총 세 가지 버전으로 준비했습니다. 이 블로그 포스트에서는 이 세 가지 버전을 소개하고, 맛있는 소시지전을 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다.

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재료

간단버전

• 분홍소시지 적당량
• 꽃소금 적당량
• 식용유 적당량

달걀물버전

• 분홍소시지 7조각(약 196g)
• 부침가루 2큰술(20g)
• 달걀 1개
• 식용유 적당량

한판버전

• 분홍소시지 7조각(약 196g)
• 식용유 3큰술(21g)
• 달걀 1개
• 대파 1큰술(10g)
• 꽃소금 1꼬집

분홍 소시지 전 사진

만드는 법

간단버전

1. 분홍소시지는 1cm 정도 두께로 잘라 준비합니다.
2. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 분홍소시지를 올립니다.
3. 소시지 한 쪽면이 노릇하게 익으면 뒤집어 소시지 위에 꽃소금을 뿌립니다.
4. 소시지를 다시 뒤집어 반대편에도 꽃소금을 뿌립니다.
5. 양쪽면의 색이 노릇하게 나면 접시에 담아 완성합니다.

달걀물버전

1. 분홍소시지는 1cm 정도 두께로 잘라 준비합니다.
2. 비닐봉지에 분홍소시지, 부침가루를 넣고 흔들어 소시지에 부침가루를 골고루 묻힙니다.
3. 깊은 볼에 달걀을 풀어 준비합니다.
4. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 강 불에 예열합니다.
5. 부침가루를 묻힌 소시지를 달걀물에 담궈 골고루 입힙니다.
6. 달걀물 입힌 소시지를 예열 된 프라이팬에 올려 양쪽 면을 노릇하게 굽습니다.
7. 구워진 소시지를 접시에 담아 완성합니다.

한판버전

1. 분홍소시지는 1cm 정도 두께로 7조각을 잘라 준비합니다.
2. 대파는 가늘게 송송 썬다.
3. 깊은 볼에 달걀, 꽃소금, 대파를 넣고 잘 풀어 준비합니다.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 강 불에 분홍소시지를 굽습니다.
5. 소시지 한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 소세지 위치를 일정한 간격으로 자리 잡습니다.
6. 소시지 사이사이 달걀물을 부어 소시지와 달걀이 한 판이 될 수 있도록 합니다.
7. 달걀물이 잘 익을 수 있도록 프라이팬을 골고루 돌려가면서 익힙니다.
8. 접시를 달걀 위에 엎어서 얹은 후 프라이팬을 뒤집어 완성 접시에 옮깁니다.
9. 케찹을 뿌려 완성합니다.

이렇게 간단하게 분홍 소시지전을 만들 수 있습니다. 맛있는 소시지전으로 가족과 친구들에게 특별한 요리를 선사해보세요!

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