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통식빵이 남았다면 ! 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트 '허니버터 브레드' 입니다~ 통식빵과 달콤한 시럽, 바닐라 아이스크림과 생크림까지! 달콤하고 부드러운 맛이 일품인 이 레시피, 함께 만들어볼까요?
재료
- 통식빵 1/4개(5cm)
- 물엿 약1/5컵(50g)
- 황설탕 1/7컵(20g)
- 스틱버터 1/2개(40g)
- 바닐라아이스크림 적당량
- 생크림 적당량
만드는 법
- 물엿과 설탕을 함께 넣고 잘 저어 시럽을 만들어 준비한다.
- 통식빵은 5cm 두께로 자른다.
- 식빵의 밑 바닥 1cm 정도 남기고 바닥 부분이 끊어지지 않게 가로세로 3등분씩 칼집을 낸다. 나무 젓가락을 사용하면 쉽게 자를 수 있어요.
- 만들어 둔 시럽은 1/3큰술 정도씩 칼집 사이사이에 골고루 바른다.
- 남은 시럽은 빵의 윗면에도 골고루 바른다.
- 스틱버터는 0.5cm 두께로 길게 잘라 빵 위에 올린다.
- 에어프라이어 밑 바닥에 호일을 깔고 빵을 넣은 후 180도에 약10분 정도 굽는다. 쿠킹호일을 바닥에만 펼쳐 깔아야 빵 옆 쪽 부분까지 색을 골고루 낼 수 있어요.
- 그릇에 옮겨담은 후 바닐라 아이스크림이나 생크림을 올려 완성한다.
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이제 집에서도 카페에서 먹는 것과 차별화 없는 디저트를 즐길 수 있어요. 허니버터 브레드의 달콤하고 진한 맛을 느껴보세요! 함께 만들어보시고, 가족과 친구들과 함께 나눠먹으면 더 맛있는 거예요. 맛있는 디저트로 행복한 시간 보내세요!
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