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고추장찌개 애호박 듬뿍 넣은 백종원 레시피 고추장찌개는 한국 음식 중에서도 가장 대표적인 국물 요리 중 하나입니다. 고추장의 풍미와 애호박의 식감이 어우러져 매우 맛있는 요리인데요. 이번 레시피에서는 애호박을 듬뿍 넣은 고추장찌개의 맛을 한층 업그레이드한 레시피입니다. 애호박의 달콤한 맛과 식감이 고추장찌개에 잘 어울리며, 영양도 풍부하니 건강한 식사를 할 수 있습니다. 이제 함께 고추장찌개 애호박 듬뿍 넣은 레시피를 알아보겠습니다! 고추장찌개 재료 물 약 5와 1/2컵(1L) 애호박 1개(약300g) 돼지고기 앞다리살(찌개용) 약 1과 1/2컵(225g) 양파 1/2개(125g) 대파 약 1/2대(40g) 고추장 약 1과 1/3큰술(28g) 간마늘 1큰술(20g) 새우젓 1큰술(20g) 굵은 고춧가루 2와 1/2큰술(20g) 표고버섯 약 1개(.. 2023. 11. 6.
유부김밥 만드는 법! 간단한 백종원 김밥 레시피 유부김밥은 한국의 대표적인 간식 중 하나입니다. 백종원 셰프의 간단한 레시피를 따라하면 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 유부는 김밥의 속재료로 사용되며, 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다. 이 레시피는 백종원님의 레시피로 초보자도 따라하기 쉽고, 맛있는 유부김밥을 즐길 수 있도록 자세한 설명과 팁까지 적어두었습니다! 유부김밥 재료 밥 밑간 (약 6줄 기준) 밥 약 7컵(900g) 맛소금 약 1/4큰술(4g) 참기름 약 2와 1/2큰술(17g) 유부조림 유부채 약 3컵(130g) 물 약 1/4컵(50g) 황설탕 약 2큰술(27g) 진간장 약 2와 1/2큰술(24g) 식용유 1큰술(7g) 유부김밥(약 2줄 기준) 밑간한 밥 약 2와 1/3컵(300g) 유부조림 1과 1/3컵(120g) 김밥김 2장 김밥 단무.. 2023. 11. 6.
공심채볶음 레시피 백종원 셰프 따라하기! 이번에는 백종원 셰프가 공개한 공심채볶음 레시피를 통해 동남아시아의 풍미를 집에서 간편하게 경험해보려 합니다. 공심채의 건강 이점과 풍부한 맛을 함께 즐기며, 이 레시피로 집에서도 여행을 떠나는 기분을 느껴보세요! 바로 레시피 보시죠. 공심채볶음 재료 공심채 200g 물 3큰술(30g) 통마늘 5개(25g) 식용유 3큰술(21g) 굴소스 약 1과 1/2큰술(20g) 진간장 약 1/2큰술(6g) 황설탕 1/6큰술(2g) 베트남 고추 3개 공심채볶음 만드는 법 베트남 고추는 마른 행주나 키친타올로 먼지를 닦은 후 2~3등분으로 잘게 잘라 준비합니다. 통마늘은 꼭지를 제거하고 칼 옆날로 으깬 후 굵게 다져 준비합니다. 공심채는 줄기 끝 부분에 지저분한 부분을 살짝 잘라낸 후 줄기 쪽은 5~6cm, 이파리 쪽은.. 2023. 11. 6.
단무지 무침 빠르게 만드는법! 백종원 레시피 이번에는 백종원 셰프의 단무지 무침 레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피는 초간단한 반찬으로, 재료를 간단하게 손질하고 섞어주기만 하면 완성되는 반찬이에요. 단무지의 상큼한 맛과 간장, 고춧가루, 참기름 등의 양념이 조화롭게 어우러져 매우 맛있는 반찬이에요. 이 레시피를 따라하면 집에서 손쉽게 단무지 무침을 만들 수 있어요. 단무지무침 재료 단무지 1팩(고형물 175g) 대파 약 2/3대(70g) 간 깨 약 1큰술(8g) 간 마늘 1/3큰술(7g) 굵은 고춧가루 약 1/2큰술(3g) 참기름 약 1/2큰술(3g) 단무지무침 만드는 법 단무지는 반달 모양으로 잘라 준비합니다. 단무지는 원하는 모양으로 잘라 사용할 수 있습니다. 김밥 단무지를 사용할 경우 길이 3cm 정도로 잘라 사용합니다. 대파는 두께 0.3.. 2023. 11. 6.
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