본문 바로가기
반응형

전체 글174

명란젓크림파스타 집에서 해먹자! 안녕하세요! 오늘은 명란젓크림파스타를 집에서 쉽게 만들어보는 방법을 알려드릴게요. 명란은 한국에서 많이 즐겨먹는 음식인데요, 뭔가 쉬우면서도어 어렵죠 ㅎㅎ 명란의 풍미와 크림소스의 부드러움이 어우러져 정말 맛있는 요리가 될 거예요. 백종원님의 레시피는 정말 간단하게 만들 수 있어서 초보 요리사들도 도전해볼 만한 가치가 있어요! 그럼 준비물과 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 면 삶기 정수물 약 5와 1/2컵(1L) 스파게티면 100g 올리브오일 약 2큰술(12g) 맛소금 약간(2g) 명란크림파스타 생크림 1컵(180g) 명란젓 약 2개(64g) 양파 약 1/4개(60g) 통마늘 4개(20g) 식용유 2큰술(14g) 맛소금 약간 명란젓(고명용) 약간 파르메산치즈가루 약간 쪽파 약간 통후추가루 약간.. 2023. 10. 31.
간단한 들기름 두부구이 백종원 레시피! 두부 좋아하시나요? 오늘은 들기름 두부구이 백종원님의 레시피를 소개합니다. 술안주나 간단한 밑반찬 또는 간단한 야식,다이어트를 할때 좋은 음식입니다^^ 재료부터 만드는 방법까지 정리되어 있습니다. 손두부와 들기름만 있으면 맛있는 한끼 드실 수 있어요! 재료 들기름두부구이 국산콩손두부 1모(900g) 들기름 10큰술(70g) 양념장 진간장 4큰술(40g) 대파 약 1/3대(30g) 청양고추 2개(20g) 간 마늘 1/4큰술(5g) 황설탕 1/4큰술(3g) 깨소금 1/2큰술(3g) 굵은고추가루 1/4큰술(2g) 참기름 약2큰술(12g) 만드는 법 들기름두부구이 손두부는 두께 1.5cm로 두툼하게 편 썬다. 만약 손두부가 없다면 팩두부를 사용해도 괜찮아요. 양념장 없이 먹을 경우, 두부에 꽃소금이나 맛소금을 .. 2023. 10. 30.
맛잇는 꽃게 해장국 백종원 레시피! 요즘 날이 갑자기 쌀쌀해졌죠? 이럴 땐 뜨끈한 국물이죠~ 꽃게 철도 돌아왔으니 백종원님의 꽃게 해장국 레시피를 소개합니다! 재료부터 조리방법까지 한번에 슥 보실 수 있어요^^ 재료 정수물 약 10컵 (약 2L) 냉동꽃게 2마리 (약 800~900g) 무 약 1/10개 (240g) 재래식된장 가득 3큰술 (135g) 양파 약 1/2개 (100g) 애호박 약 1/3개 (100g) 대파 약 1대 (85g) 청양고추 3개 (30g) 간마늘 1큰술 (20g) 굵은고추가루 약 1큰술 (10g) 만드는 법 꽃게 손질 법 꽃게의 배딱지를 떼어낸다. 게딱지와 몸통을 분리한 후 모래주머니, 입 등 지저분한 부위를 제거한다. 이 때 내장이 떨어지지 않게 주의한다. 몸통에 붙어있는 아가미를 제거한 후 흐르는 물에 깨끗하게 세.. 2023. 10. 30.
백종원 들기름 달걀프라이 술안주 레시피! 달걀프라이는 많은 사람들이 좋아하는 밥 반찬입니다. 하지만 오늘은 이 달걀프라이를 밥 반찬으로만 즐기지 않고, 술안주로도 즐길 수 있는 방법을 알려드리려고 합니다. 들기름을 사용하여 만든 들기름 달걀프라이는 술안주로 딱입니다. 한 번 시도해보시면 다음부터는 이 술안주만 찾게 될 거예요! 들기름 달걀프라이 레시피 재료 달걀 7개 들기름 약 5큰술 (35g) 국간장 1큰술 (10g) 만드는 법 달걀은 깨트려 한 그릇에 담아 준비하고 국간장은 작은 그릇에 미리 덜어 준비합니다. 국간장 대신 조선간장을 사용해도 좋습니다. 프라이팬을 강한 불에 예열합니다. 프라이팬이 달궈지면 들기름을 넣고 달걀을 붓습니다. 프라이팬은 계란이 꽉 차는 크기로 준비합니다. 젓가락을 이용하여 노른자 사이사이 공간을 만들어주고 기포가 .. 2023. 10. 30.
반응형

티스토리툴바