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두툼한 떡갈비 만들기 냉동 떡갈비 이제 그만! 요리를 좋아하는 여러분, 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 떡갈비 덮밥 레시피를 준비했습니다. 이번에는 두툼하고 바삭한 떡갈비를 만들어보겠습니다. 함께 시작해볼까요? 재료 떡갈비 재료 간 소고기 600g 소고기 불고기용 600g 대파(흰 부분) 1과1/5대(120g) 물 1컵(180ml) 황설탕 5와1/4큰술(63g) 간 마늘 3큰술(60g) 진간장 약5큰술(47g) 참기름 4큰술(28g) 맛술 2와1/2큰술(25g) 후춧가루 약간(1g) 떡갈비 소스 재료 물 약1/3컵(50ml) 케첩 1과1/2큰술(30g) 우스터 소스 3큰술(18g) 버터 ¼개(20g) 황설탕 1/3큰술(4g) 후춧가루 약간 떡갈비 덮밥 재료 밥 1인분 (200g) 식용유 적당량 달걀 1개 2023.11.23 - [세상레시피] - 감.. 2023. 12. 20.
닭복음탕 레시피 계곡에서 파는 맛을 느껴보세요 요리를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 법한 '꽈리고추 닭볶음' 레시피를 소개합니다. 이 요리는 꽈리고추를 마지막에 넣고 딱 10초 세는 것이 요령입니다. 이 레시피를 따라하면 집에서도 계곡에서 먹는 맛을 느낄 수 있을 거예요. 닭복음탕 재료 꽈리고추 닭볶음 재료 토막 닭(9호) 1팩 (약900~930g) 대파 1과 4/5대(180g) 꽈리고추 약20개(140g) 통마늘(작은 것) 약30개(100g) 식용유 ¼컵(40g) 건 고추 약4개(14g) 양념 재료 물 약2컵(350g) 진간장 약2/5컵(84g) 황설탕 2와1/2큰술(30g) 간 마늘 1큰술(20g) 노두유 1큰술(12g) 후추가루 약간 2023.11.05 - [세상레시피] - 콩 비지찌개 만드는 법! 백종원 레시피 콩 비지찌개 만드는 법.. 2023. 12. 19.
쌈장 만드는법 백종원 레시피 소개 안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프가 알려주는 '고기쌈장' 레시피에 대해 알아보겠습니다. 이 고기쌈장은 고기와 채소를 간장과 고추장으로 맛을 낸 뒤 상큼한 상추나 쌈채소와 함께 싸먹으면 맛있는 쌈요리로 즐길 수 있습니다. 재료 고기쌈장 재료 간 돼지고기 1컵(150g) 양파 1컵(100g) 대파 3/5대(60g) 돼지호박 2/3컵(60g) 당근 ½컵(50g) 청양고추 약2/3컵(30g) 표고버섯 약½컵(20g) 양념 재료 물 1컵(180ml) 식용유 약2/3컵(100g) 된장 5큰술(100g) 고추장 3큰술(60g) 맛술 ¼컵(45g) 간 마늘 2큰술(40g) 굵은 고춧가루 약3큰술(26g) 진간장 2큰술(20g) 황설탕 약 1큰술(15g) 참기름 2큰술(14g) 2023.11.10 - [세상레시피] - 볶.. 2023. 12. 18.
찹스테이크 만들기 기념일 크리스마스 요리 준비 크리스마스를 맞아 집에서 특별한 메뉴를 준비해보는 건 어떨까요? 오늘은 크리스마스에 어울리는 찹스테이크 레시피를 준비했습니다. 크리스마스를 맞아 가족, 친구들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 이색적인 요리로 찹스테이크를 만들어보세요. 재료 찹스테이크(기본버전) 안심 300g 양파 1/2개(175g) 파프리카 1개(140g) 피망 1/2개(70g) 양송이 버섯 3개(60g) 식용유 1/4컵(40g) 당근 약간(약30g) 스틱버터 1/4개(20g) 통마늘 3개(15g) 밀가루 1큰술(10g) 맛소금 약간 후춧가루 약간 파슬리 가루 약간 소스 물 1/2컵(90ml) 케첩 3큰술(60g) 황설탕 1과1/2큰술(18g) 우스터 2큰술(12g) 식초 1큰술(8g) 후춧가루 약간 찹스테이크 만드는 법 안심은 적당.. 2023. 12. 17.
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