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김치만두 만드는법 만둣국에도 잘 어울려요 날씨도 추운데 뜨끈한 김치만두 어떠세요? 이 블로그 포스트에서는 김치만두를 만드는 법을 상세하게 알려드리겠습니다. 김치와 돼지고기, 부추, 대파 등 다양한 재료를 사용하여 맛있는 김치만두를 만들어보세요. 이 만두는 만둣국과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 이제 함께 만들어보시죠! 재료 신 김치 2컵 (260g) 간 돼지고기 1컵 (150g) 불린당면 2컵 (120g) 부추 1컵 (60g) 대파 1컵 (60g) 껍질 있는 들깨가루 ½컵 (35g) 간 마늘 1큰술 (20g) 굵은 고춧가루 2큰술 (16g) 굴소스 1큰술 (14g) 참기름 2큰술 (14g) 황설탕 1큰술 (12g) 진간장 1큰술 (10g) 만두피 24장 물 600ml (만두 삶는 용) 만드는 법 볼에 신 김치를 넣고 가위로 잘게 잘라 준비합니다.. 2023. 12. 9.
갈비탕 만드는법 백종원 셰프 따라하기 갈비를 먹는 다양한 방법 중 추운 겨울에 어울릴 국물요리 '갈비탕'을 알려드릴게요. 이 갈비탕은 정성 듬뿍 담아 만들어져서 맛있고 건강한 한 끼 식사로 딱이에요. 지금부터 함께 갈비탕을 만들어보는 방법을 알려드릴게요! 재료 갈비탕 물 4L(약 22컵) 소갈비 900g 무 약 1/6개(300g) 대파 1대(100g) 국간장 약 1/3컵(50g) 간 마늘 1큰술(20g) 다시마 약 1조각(10g) 꽃소금 적당량 갈비탕 고명 건당면 80g 대파 적당량 후춧가루 약간 만드는 법 갈비탕 길이 4~5cm로 준비한 소갈비는 찬물에 약 2시간 정도 담가 핏물을 뺍니다. 만약 살코기 부분이 너무 두꺼울 경우에는 칼집을 내거나 1/2정도 크기로 잘라서 준비합니다. 깊은 냄비에 소갈비가 잠길 정도의 물을 넣고 강 불에 끓입.. 2023. 12. 8.
궁중떡볶이 간장떡볶이 만드는법 재료 레시피 안녕하세요! 오늘은 다양한 떡볶이 중에서도 궁중떡볶이를 소개해드리려고 합니다. 이번 떡볶이는 간장으로 만들어져서 매우 고급스럽고 풍미가 있습니다. 궁중떡볶이를 함께 만들어보면 왕이 된 기분을 느낄 수 있을 거예요! 재료 떡볶이떡 1과1/4컵(200g) 물 약1/2컵(100ml) 소고기 불고기용 약1/2컵(60g) 양파 약1/4개(60g) 청피망 약1/4개(30g) 당근 1/9개(30g) 표고버섯 1과1/2개(25g) 대파 ¼대(25g) 진간장 2와1/2큰술(25g) 황설탕 2큰술(24g) 간 마늘 ½큰술(10g) 참기름 1큰술(7g) 후춧가루 약간 통깨 약간 만드는 법 떡볶이용 떡은 물에 담가 불린 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 대파는 두께 0.5cm로 어슷하게 썰어 준비합니다. 양파는 두께 0.5c.. 2023. 12. 1.
어묵볶음 만드는법 백종원 셰프의 레시피 소개 반찬 걱정 덜어줄 어묵볶음! 이 요리는 바로 해서 먹으면 일품요리로도 손색없어요. 이 레시피는 백종원 셰프가 소개하는 아주 쉬운 방법으로, 다 때려 넣으면 끝나요. 어묵볶음은 얇은 사각어묵과 봉어묵을 사용해서 만들어요. 감자, 양파, 대파, 청양고추도 함께 볶아서 고소하고 맛있게 만들어요. 이 요리의 양념은 진간장, 간 마늘, 황설탕, 고운 고춧가루, 참기름으로 만들어져요. 어묵볶음은 밥과 함께 먹으면 딱이에요. 이제 어묵볶음 만드는 법을 알아볼까요? 어묵볶음 재료 얇은 사각어묵 6장 (240g) 감자 1개 (180g) 물 약 2/3컵 (130ml) 양파 1/2개 (125g) 봉어묵 6개 (70g) 대파 1/2대 (50g) 진간장 5큰술 (50g) 청양고추 2개 (20g) 간 마늘 1큰술 (20g) 식용.. 2023. 11. 26.
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