고소한 크림 파스타 맛있게 만들기

크림 파스타를 집에서 간단하게 만들어보세요. 베이컨과 버섯이 어우러진 고소한 크림 파스타 레시피를 소개합니다. 파스타를 삶고, 크림 소스를 만들어 함께 볶아내면 완성됩니다. 소스의 농도는 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있으니, 여러분의 입맛에 맞게 응용해보세요.

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재료

면 삶기

• 정수물 8과1/3컵(1.5L)
• 스파게티면 90g
• 꽃소금 1큰술(12g)
• 올리브유 약간

베이컨 크림 파스타

• 베이컨 2줄(32g)
• 양파 1/2개(125g)
• 양송이 버섯 1과 1/2개(30g)
• 밀가루 1/2큰술(5g)
• 우유 1팩(200ml)
• 버터 약1큰술(15g)
• 올리브유 2큰술(14g)
• 파르메산 치즈 2큰술(16g)
• 꽃소금 1/6큰술(2g)
• 삶은스파게티면 전량
• 후춧가루 적당량
• 파슬리가루 적당량

크림 파스타

만드는 법

면 삶기

1. 냄비에 정수물, 꽃소금, 올리브유를 넣고 스파게티면을 삶는다.
2. 약 6분 정도 삶아준 뒤 체에 밭쳐 건져낸다.

베이컨 크림 파스타

1. 베이컨은 1cm 두께로 자르고, 양파는 가로, 세로 0.5cm 정도로 다져 준비한다.
2. 양송이 버섯은 한 개는 다지고, 반 개는 슬라이스로 준비한다.
3. 프라이팬에 베이컨, 다진 양파, 다진 양송이 버섯, 올리브유를 넣고 볶는다.
4. 양파가 익을 때까지 볶은 후 버터를 넣고 우유, 스파게티 면을 넣어 졸인다.
5. 밀가루를 넣고 농도를 조절한다.
6. 소금으로 간을 한 후 파르메산 치즈를 넣고 섞는다.
7. 후춧가루를 뿌린 후 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.

크림 파스타를 즐기실 준비가 되셨나요? 맛있게 만들어 즐겨보세요!

 

 

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