반응형
안녕하세요! 오늘은 간단하면서도 성공 확률이 높은 돼지고기 김치찌개 끓이는 방법을 알려드릴게요. 이 방법을 통해 푹 끓여 든든한 한끼 식사를 즐겨보세요.
재료
- 돼지고기(목살) 1컵(130g)
- 신김치 3컵(390g)
- 물 3컵(540ml)
- 청양고추 2개(20g)
- 대파 약 2/3대(70g)
- 간 마늘 1큰술(20g)
- 굵은 고춧가루 1큰술(8g)
- 고운 고춧가루 ½큰술(3g)
- 국간장 1큰술(10g)
- 새우젓 1큰술(20g)
만드는 법
- 돼지고기는 1.5cm 정도 두께로 자릅니다.
- 냄비에 돼지고기, 물, 새우젓을 넣고 강 불로 끓입니다.
- 찌개가 끓어오르면 중 약불로 줄인 후 고기가 익을 때까지 최소 10분 정도 끓입니다.
- 대파는 두께 0.5cm로 송송 썬다.
- 청양고추는 두께 0.5cm로 어슷썬다.
- 10분 후 물이 졸아들면 졸아든 만큼의 물을 보충한 후 신김치, 국간장, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 간 마늘을 넣습니다.
- 찌개가 팔팔 끓으면 대파, 청양고추를 넣습니다.
- 완성 직전에 고춧가루를 뿌려 완성합니다.
2023.12.21 - [세상레시피] - 뒷다리살 수육 맛있게 삶는법
2023.11.10 - [세상레시피] - 된장찌개 맛있게 끓이는법! 비벼먹는 된장찌개 레시피
이렇게 간단한 재료와 과정으로 맛있는 돼지고기 김치찌개를 만들 수 있어요. 어렵지 않으니 집에서도 도전해보세요!
반응형
'세상레시피' 카테고리의 다른 글
소고기 된장찌개 간편하게 끓이는 방법 (1) | 2024.01.31 |
---|---|
달걀찜같이 부드러운 라면, 참기름 달걀 라면 만드는 방법 (0) | 2024.01.30 |
해장에 좋은 무파라면 만들기 (1) | 2024.01.28 |
시원한 메밀국수 간단히 만드는 방법 (0) | 2024.01.27 |
길에서 파는 옥수수 삶는 방법 (1) | 2024.01.26 |