오늘은 백종원 셰프의 회사에서 새롭게 출시된 '만능마라소스'를 활용한 요리 레시피를 소개해드릴게요. 이번 레시피는 '스트리트 푸드 파이터 청두 편'에서 소개된 마라감자 레시피입니다. 이 감자 요리는 시원한 맥주 같은 안주와 안성맞춤이에요^^
마라감자 재료
- 냉동감자 200g
- 식용유 1/4컵(40g)
- 마라소스 약 1과 1/2큰술(25g)
- 대파 1/5대(20g)
마라감자 만드는 법
- 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비합니다.
- 프라이팬에 식용유를 두르고 강불에 예열합니다.
- 냉동감자를 넣고 전체적으로 노릇노릇해질 때까지 튀기듯이 굽습니다.
- 감자가 튀겨지면 기름을 따라낸 후 대파를 넣고 볶습니다.
- 불을 중불로 줄인 후 마라소스를 넣고 골고루 섞어 완성합니다. *감자튀김의 색이 너무 진하거나 프라이팬에 열이 너무 쎈 경우에는 불을 끄고 섞어주세요.
이렇게 간단한 재료와 과정으로 만들어지는 마라감자는 중독성 있는 맛과 바삭한 식감이 일품입니다. 냉동감자를 사용하면 간편하게 준비할 수 있으며, 마라소스를 넣어 특별한 맛을 더할 수 있어요. 또한 대파를 넣어 풍미를 더해주고, 중불로 줄여 마라소스를 골고루 섞으면 감자의 맛과 향이 더욱 돋보입니다.
2023.11.06 - [세상레시피] - 고추장찌개 애호박 듬뿍 넣은 백종원 레시피
고추장찌개 애호박 듬뿍 넣은 백종원 레시피
고추장찌개는 한국 음식 중에서도 가장 대표적인 국물 요리 중 하나입니다. 고추장의 풍미와 애호박의 식감이 어우러져 매우 맛있는 요리인데요. 이번 레시피에서는 애호박을 듬뿍 넣은 고추장
yorecipi.com
만약 감자튀김의 색이 너무 진하거나 프라이팬에 열이 너무 쎈 경우에는 불을 끄고 마라소스를 섞어주세요. 너무 강한 열로 인해 감자가 타지 않도록 주의해야 해요. 이렇게 감자와 마라소스를 완벽하게 섞어낸 후에는 시원한 맥주와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
2023.11.03 - [세상레시피] - 뱅쇼 집에서 저렴한 와인으로 만드는법
뱅쇼 집에서 저렴한 와인으로 만드는법
뱅쇼 아시나요? 뱅쇼는 과일과 와인을 끓인 따뜻한 차라고 보시면 될거 같습니다! 저렴한 와인을 사용하여 만들 수 있는 레시피입니다! 이제 재료와 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 뱅쇼
yorecipi.com
이제 여러분도 집에서 간편하게 만능마라소스를 활용한 마라감자를 즐길 수 있습니다. 맛있고 건강한 식사를 즐기기 위해 이 레시피를 활용해보세요. 즐거운 요리 시간 되세요!
'세상레시피' 카테고리의 다른 글
| 북엇국 끓이는법 사골 육수 백종원 레시피 (1) | 2023.11.07 |
|---|---|
| 스테이크 돼지고기 뒷다리살로 만들기! 백종원 레시피 (1) | 2023.11.07 |
| 전복 내장 크림파스타 백종원 레시피 (1) | 2023.11.07 |
| 백종원 전복구이 레시피 버터 말고 맛있는 양념으로 굽자! (0) | 2023.11.07 |
| 한돈 돼지고기로 만든 라면 백종원 레시피 (1) | 2023.11.06 |
