콩국수 만들기! 더위야 물러가라~!

콩국수 만들기

집에서 간편하게 콩국수를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 무더운 여름날 시원한 콩국수 드셔보세요!

재료

• 물 6컵
• 면 3인분
• 참깨 1큰술
• 소금 1작은술
• 참기름 1큰술 (취향대로 양조절 하시면 됩니다.)
• 양파 1/2개 (취향입니다. 없어도 됩니다.)
• 다진 마늘 2큰술 (취향입니다. 없어도 됩니다.)
• 콩 1컵

콩국수 만들기 사진

조리법

1. 냄비에 콩 1컵을 넣고 물을 5컵 붓아 끓인다.
2. 콩이 완전히 익을 때까지 끓인다.
3. 콩을 건져내어 블랜더에 넣고 곱게 갈아준다.
4. 냄비에 곱게 간 콩을 넣고 물 1컵을 더 붓아 끓인다.
5. 면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
6. 그릇에 면을 담고 끓인 국물을 부어준다.
7. 참기름과 참깨를 뿌려 마무리한다.

쉽게 만들 수 있는 콩국수로 여름철 식사를 즐겨보세요!